さけ

テーマ:ブログ

時々食べたくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

脂ののった鮭

 

北海道産

遠く海を渡って来たのね、私の元に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭のホイル焼きにしてみました。

最近高騰しているというバターを入れて、玉ねぎ敷いて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 きのこと彩りにほうれん草を入れて

ともの木メンバーからもらった無農薬のレモンを添えました。

 

 

 

 

我ながらなんちゅうー美味しい出来やろ~ヽ(^o^)丿

 

 

 

誰も褒めてくれないで、自画自賛(* ̄m ̄)プッ―

 

 

 

美味しいものを食べて元気をつけて明日に備えます。

 

 

 

先週の土日から小蔵元の会で、長浜の黒壁アミスで4つの蔵が土日にローテーションで試飲即売会をすることになっていました。

 

 

 

25日(土曜日)は、安井酒造場さん

26日(日曜日)は天井川さん

 

 

どちらもお天気に恵まれて、大勢の方に試飲をしていただけたそうです。

 

 

 

 そして明日、11月1日(土曜日)は北国街道。

 

私と息子が黒壁アミスさんの前で法被を着て、立っております。

ご都合がつく方は、どうぞのぞいてみてくださいね。

 

 

 

 

 最終の2日(日曜日)は浅茅生さんです。

 

 

 

 

でも、でも、まだ準備ができていない、ギリギリギリ子の私は、今日必死の形相で準備をしております。

 

 

 

初めてのことはやっぱりドキドキ。

釣り銭持ったか

名刺は持ったか

法被は持ったか

 

酒を忘れたら洒落にならんな

 

 

鮭を食べて酒を売る。

 

 

明日は頑張ってきます(^O^)/

 

 

 

お天気はなんとかもつかな~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント

  1. 2014/10/31 08:13
    鮭と酒ね
    これも相性がよろしいやん(笑)
    ホイル焼きって家の食卓には上がらんなぁ
    美味そうですね
    料理の上手い嫁さんもらわんとですな、息子さん( ´ ▽ ` )ノ
    2014/10/31 23:00
    鮭ね、景気付けに食べました。
    明日、頑張って売ってきます。
    雨なんですけどね~
    どうなんでしょ。
    ホイル焼き好きなんです。
    先日実は塩鮭入れて失敗してますのよ、本当は。ぷっ

  2. kz
    2014/10/31 08:48
    さけ 酒 鮭

    焼鮭もいいけど、このホイル焼き、おいしそう♪
    試飲のそばに添えておいたら・・・ナンテネ

    黒壁アミスさん、初めて聞く名です。
    黒壁五號館かな。
    黒壁もリニューアルして、しばらく行かないと様変わりですね。
    2014/10/31 23:03
    ホイル焼き、大成功でした。
    自分で言うのもなんですが、マジおいしかったです。(笑)
    試飲の側に置いておくの、いい手かも。
    つまみがあるとお酒進みますもんね。^^

    黒壁アミスさん。
    丁度今年できたばかりのところです。
    確か五号館かな。
    これをきっかけに、ちょくちょくお邪魔できたらいいな~と思っています。(*^_^*)

  3. ゆき
    2014/10/31 13:00
    頑張ってくださいね~(*^^*)
    さけを食べてさけを売る(笑)
    今日はこちらはもうポカポカの陽気!
    お近くなら行くのにな~(>_<)
    2014/10/31 23:05
    ゆきさん
    いいな~ぽかぽか陽気なんですか?
    鮭はいっぱい食べたので、明日は酒をいっぱい売らねば(笑)
    力強い応援のお言葉身にしみます。
    ありがとうございます。(*^_^*)

  4. メグママ
    2014/10/31 17:10
    ゆうこさんお忙しいのにこういう一品にもちゃんと彩りまで考えられてとっても美味しそうです。(^_^)v

    うちの娘もホイル焼きが大好き。でも義母はしっかりした味付けの照り焼きとか煮付けを好みます。なので両方作っています。^_^;
    2014/10/31 23:07
    さすがメグママさん。
    義母さまの分を考えて、ちゃんと照り焼きを一緒につくられるんですね。
    見習わなくっちゃ。
    うちはこれに息子用に肉料理を一品。
    これは単に炒めるだけの簡単メニューです。(^_^;)
    みんな、一緒の食べてくれたらいいのにって、いつも思います。

  5. 2014/10/31 17:36
    鮭と酒相性よろしいですね。売って儲けましょう。
    2014/10/31 23:08
    大王さん、ありがとう。
    明日頑張って行ってきますね。
    天気ばかりは思うようにいきませんね。

  6. 2014/10/31 17:57
    終わったら帰りにお立ち寄りくださいませ
    「なんにもしないをする会」をやってますので・・・・・・
    音楽と香りのミストにつつまれて、ボーっとしてください

    ほんまに、「なんにもしてない」ので、私も今その準備にアセアセ(><);
    2014/10/31 23:10
    ほんとうだ~
    疲れた体を癒やしに寄らせてもらおうかな~
    いいですね「なんにもしない会」
    「なんにもしない会」をするためにいっぱいしないといけないですね、アロマなママさんは。(笑)

  7. はー
    2014/10/31 18:01
    黒壁で試飲即売会、

    オリジナルブランドの物作りをしているから先へ踏み出せる。
    2014/10/31 23:11
    はーさん、今日はお買い上げありがとうございました。

    なんでもきっかけが大事なので、とにかくいってきます。

  8. 2014/10/31 19:01
    何時から何時ごろまでですか?名刺もらいに行こかな(笑)
    2014/10/31 23:12
    11時ごろから16時ごろまでです。
    私の名刺でよかったら何枚でも。
    肩書に「瓶洗いの女」とは書いてませんけど(笑)

  9. 2014/10/31 21:58
    おぉ~
    楽しみですね♪
    明日Lessonがあるので
    早く終われば
    バニーガールの格好で
    駆け付けますヾ(@~▽~@)ノ
    いらん?( ´艸`)
    2014/10/31 23:14
    いるいる。
    lesson終わったら、来て来て。
    残り全部売ってくれ~~~(^O^)/

  10. いいこ
    2014/10/31 22:24
    バター入りの鮭のホイル焼き…美味しそうだわ(*^^*)
    鮭だぁい好き♥
    初めての事は、ドキドキするけど、ワクワクもあるよね~
    息子さんと二人での初体験良いんじゃない~(*’ー’*)ノ
    頑張ってきてね
    2014/10/31 23:15
    鮭美味しいよね。
    ホイル焼き簡単で美味しいから大好き。
    でもこの前、塩鮭でして大失敗。
    塩辛くて大変でした(^_^;)
    明日ね~、もう少しお天気が良ければね~
    どうなることやら

  11. こうみ
    2014/11/01 06:22
    鮭のホイル焼き
    とっても美味しそうですね(*^▽^*)
    私も鮭と酒。。頂きたいです♪
    お近くなら黒壁に伺いたいのですが。。
    残念ながら仕事なので。。
    次に新酒ができるころ
    車飛ばして伺いたいです~(#^.^#)
    2014/11/01 23:37
    これって、簡単でなんだか料理が上手そうに見えます(笑)
    鮭と酒。
    いい組み合わせでした。^^
    こうみさん、土曜日もお仕事なんですね。
    私と一緒。(*^_^*)
    新酒ができたらお知らせしますね。
    おいしいお酒頑張って造ります。(^_^)v

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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