とっくりとっくり

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外はしぐしぐと降る雨。

なかなかいいお天気がないですね。

桑酒の徳利を詰めた在庫が少なくなってきたので、徳利洗いを。

 

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200mlの瓢箪があと数本。

早く詰めねば。

 

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300mlも在庫の本数を調整して100本ほど洗います。

 

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600mlの瓢箪。

これは徳利と徳利があたると硝子系の音がします。

割れやすいから慎重に。

この瓢箪は在庫の徳利がなくなったら廃盤になるかもの商品です。

 

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一升徳利はもう在庫なし状態。

まだ肌寒いので 手が冷たいお仕事です。

 

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上手になったホースサイフォン式で排水。

これ、一発でうまくいくと気分がいいんですよね。

 

苦節うん十年、やっとできるようになりました。(ちょっと大袈裟か)

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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