納豆解禁

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お酒の仕込みの方も一段落し、待ちに待った解禁日がやってまいりました。

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待っててくれたか納豆君。

最近アメリカ産の大豆を使っている納豆が多くて国産の大豆の納豆はなかなか見当たりません。

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おくら納豆にしていただきました。

ネバネバ繋がりでかな~り美味しかったです。

これから毎朝食べられます。

2ヶ月半、長かった~

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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