餅は餅屋

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またまた栗が取れました。

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栗剥きに非常に苦労していた私はこんな優れものものを見つけました。

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栗剥き専用ハサミ

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片方が刃になっていて片方がギザギザになっています。

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ペンチみたいになっていて、渋皮もあまり力を入れずに綺麗にむけました。

あんなに包丁で悪戦苦闘していた私はなんだったのでしょうか。

なんでも専用の物を使うと便利ですね。

今晩の夕ご飯は、おでんと栗ご飯です。

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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