酒蔵女将奮闘日記

昨日は暑かったですね。

寒かったり、暑かったり。

何着ていいのやら毎日迷います。

昨日は午前中に蔵仕事をすませて１２時過ぎに長浜市内方面へ３件の配達に出かけました。

お昼過ぎにはすぐに出かけられるように前の日の夜に配達のお酒の準備をして。 

ちゃっちゃっちゃと配達をすませて

向かった先は

こてつ

一度行こう行こうと言いながらなかなか行けませんでした。

暑いけどラーメン

私は６月の限定麺

近江鶏そば（鶏そばだけど豚チャーシューを入れてもらいました）

こちらは鶏白湯。（こちらも豚チャーシュー）

私好みの細麺でおいしゅうございました。

汗をかきかきいただきました。

帰りに駐車場に可愛い猫ちゃん。

ん？ホワたん？

いや、違うな。

なんと無防備な

私にお腹を見せて毛づくろい。

かわいいね。

その後彦根方面へ。

ＣＡＩＮＺ　ＨＯＭＥでお買い物

軽量用エアー緩衝材（プチプチ）を大人買い。

１４８０円也

クラフトテープを５０個大人買い。

１個当たり７５円。

これは安い！

その他コピー用紙や、事務用品などを買いまして。

またまた南へ

おっとびっくり、私もきのう行ってました庄堺公園。

去年もこの時期に行ってたな～

まこりんさんとすれ違ってたりしてね。笑

写真撮るの一所懸命で気がつかなかったのか。

薔薇の香りがなんとも言えず心癒されました。

毎年見てても飽きませんね。

真紅の薔薇。

だれかに贈られたい！

ピンクの薔薇もはずせません。

今年も会えましたブルームーン。

蒼い薔薇。

車椅子のお年寄りもたくさんいらしてました。

自然は心を癒しますね。

と、お腹と心を満たした後は最後の目的地へ

オイル交換に

だって、主人がもらってくるんですもん、ただ券。

オイル交換を待っている間に食後のコーヒーをば。

どこまでケチケチ夫婦やね～ん。

３杯おかわり致しまして、お腹ちゃぽちゃぽで帰ってまいりました。

そんなことばっかりしてちゃダメ～って飛行機雲が×

いえいえ私には、青い空に白鳥が翼を広げたように見えました。

ものは言いよう。

無料券は使いよう。

そろそろ去年の暮れに仕込んだ桑酒を搾る時期になりました。

今現在ある桑酒も残り少なくなってきたので、父もちょっと焦り気味。

仕込み蔵の二階からおっちらおっちら袋を担いで降ります。

全部で４０枚ほどあります。

これをこの板にかぶせていくのですが、向こうとこっち２人ががりで呼吸を合わせて下から上に袋をはかせるようにかぶせていきます。

そこんところは、バイトの相棒との息はぴったり。

薄い板と厚い板とが交互にならんでおります。

袋も当然２種類。

この袋掛けは冬の日本酒の搾りの時にも同じ事をするのですが、この冬私たちは勘違いをして失敗をしております。

袋を上で止める針金長い方と短い方がありまして、その留め金を完全に逆に止めてしまったのです。

（一年前の記憶はあやふや）

私　「なんかあの針金、作りなおさんとあかんわ、サイズがあわん」

自分の失敗に全然気づいておりませでした。

当然叱られてしまいました。（きゃ～！大人になって叱られるのはこたえる～）

で、人間一度した失敗は二度と繰り返さないようにするものなんですね～。

「失敗を乗り越えて大人になるや」って相棒と。

もうとっくに大人やん。笑

今度は上手にできました。

はなまる。

これからはボケがこないように気をつけます。へヘヘッ

昔は木之本には桑畑がたくさんあったそうです。

桑にちなんだ産業も盛んでした。

長浜は浜縮緬。

木之本は箏糸や三味線の糸。

そして桑酒。

今ではあまり目にしなくなりました、桑の木。

うちには店の両側に２本あります。

新しい新芽も出てきました。

こちらの桑の木は店に向かって右側にある桑の木。

こちらは左側にある桑の木。

可愛い小さな葉っぱがいっぱい。

桑の葉って独特の形してますね。

このレッテルにも桑の葉がデザインされています。

大昔からのデザインです。

桑　　色々な効能もあるようです。

桑の実も甘くておいしいですね。

食べ過ぎると口が紫色になって食べたのがバレます。

うちのお酒を扱ってくださっている居酒屋さん。

私が始めて営業に成功したお店。（笑）

楽庵さん

今まででは冷酒用として『北国街道純米吟醸』を使っていただいてました。

そのお酒がこちら。

辛口のすっきりした純米吟醸酒。

度数が高めなので飲みすぎるとへろへろになります。（なって敦賀まで行ってしまいました、私）汗…

楽庵の店主さんが、「熱燗用に出したいので何種類か持ってきて」とおっしゃいましてその中から選んでいただいたのが北国街道　純米酒。

でもメニューに書くときに、冷酒用も熱燗用も北国街道ではわかりにくいということでオリジナルのレッテルを作ることになりました。

そこは腕に覚えのある店主さん。

サラサラ～と筆文字で書いてくださいました。

命名も店主さん。

それがこちら。

『山路の楽燗』

なかなかいいお名前。

で、先日ご注文がありましてレッテルを貼りました。

あれれ。

さかさま。

こうやって貼ってきてねっておっしゃいます。

このように酒燗器に一升瓶を差し込むのだそうです。

お店に配達に行ったときにちょっと撮らせていただきました。

熱燗の季節はもう終る頃ですが、けっこうご注文をいただいております。

暑い夏に熱燗もまたよしということで。

『山路の楽燗』もよろしくお願い致します。

みんなでへろへろになりませんか！笑

畑の葱にねぎぼうず。

覆面かぶってる。

ちょいと顔を出す。

ほぼ顔を出す。

よくよく見ると面白い。

ねぎぼうず。

ネギ坊主（ネギぼうず）は、ネギ科の植物によく見られる聚繖花序のこと。小さな6弁花が数十輪から場合によっては千輪以上がほぼ球形に集まって咲く。

           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                   　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Wikipediaより　　

ねぎぼうずって葱の花なのね。