たたみ漬け

テーマ:ブログ

こちらにきてからはじめて食べたもの。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜のたたみ漬け

 

その名の通り 白菜を綺麗にたたんで漬けてある。

 

見た目も綺麗でおいしそう。

 

湖北の伝統食みいたいですね。

 

 

虎姫の「三姉妹」というところで父が買ってきてくれました。

 

 

 

 

これほんと おいしいの。

 

 

塩味もいい塩梅。

 

 

 

食べだしたら 私 いつも一気食いしてしまいます(笑)

 

 

 

 

酒のつまみにもいいのです~。^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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