寒い日には

テーマ:瓶洗いの女

またまた寒気がやってきております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前日に無事瓶を搬入

 

 

 

 

 

朝からちらつく雪。

 

「もうにごり酒がありまへんで~」と母。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒くて瓶洗い機の温度がなかなかあがりません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温度があがるまでの間に、新聞紙を敷いて箱の準備

 

 

 

 

 

 

 

 

雪に埋もれた瓶は冷たい

 

 

 

 

 

 

 

 

割れんやろかとちょっと心配

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒さよけのためカッパ着用。

これ やっぱり ええわ~

 

 

「なんかてるてる坊主みたいやな」

と言われながら。。。

 

 

 

なんとか午前中に生酒とにごり酒の分の瓶洗いは終わり

 

 

 

 

午後から黙々と にごり酒を詰める私。

 

 

 

 

今夜は鍋やな  と一人 つぶやく。

 

特大おちょこににごり酒を入れて くいっといっぱい。

 

あ~お腹の中が温まる。

 

 

品質管理も大切なお仕事。ウフ♡

 

 

品質管理という名を借りた役得ってことで。

 

 

 

寒い日には鍋だね。

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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