至福の一杯

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今日、夕刊滋賀さんに「新酒ができました」の新聞広告を載せていただくことになっています。

 

 

お酒は搾れたのですが、瓶詰めする前に4回ほどアルコール分析。

 

 

そうこうしている間に、お歳暮の注文。

体が2つほしい。

 

 

箱がないから箱組み。

 

レッテル貼り。

 

 

気は焦っています。

早く瓶詰めしないと~!

 

 

なかなかできない。

 

時間がない。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の新酒 あらばしり

 

 

 

 

 

 

うすにごり

 

 

 

新酒ができたから、杉玉もあげたいのですが瓶詰めできてないしレッテルも貼れてない。

お客様がいらしたらどうしよう。

 

 

 

 

 

 

 

 

にごり酒は、割り水もできていつでも詰められる状態になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、詰められるものから詰めましょう。

 

 

 

 

 

 

 

とりあえずの分だけ。

 

 

 

 

 

 

詰めたてって、なんでこんなにおいしそうなんだろう。

 

 

 

 

 

 

 

晩ご飯前に至福の一杯を。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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