杉玉
テーマ：ブログ
2012/12/07 09:30
朝5時に麹のお仕事をしているとき
「おやっさん、今日何時ごろ杉玉あげます？」
「そやな～、2時ごろあげるか」
午前中はお歳暮の仕事をしていたので、まだ生酒の瓶詰めはできていませんでした。
茶色くなった杉玉を降ろして
新しい杉玉を運ばれます。
この時だけ陽が差していいお天気に。
脚立に乗って
もう少し。
今年もようやく緑の杉玉をあげることができました。
杜氏さんの手作りです。
それから慌てて瓶詰め。
いつものようにホースを指でピッと止め
あぁ、充填機がほしい。。。
外は少し雪がちらつく寒い午後になりました。
緑の杉玉を見られて、お客様が早速買いに来られました。
まだレッテル貼れてないよ～
母が詰めたばかりのお酒を持って お客様の目の前で貼ってました（笑）
今日は頑張っていっぱい仕上げます。
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