酒蔵女将奮闘日記

昨日は夕方まで荷造りをして過ごしました。

夕方、夕飯の買い物をすませ

可愛い妹のような友人から送ってきたメッセージカードを見てじ～ん。

そして　大好きな　大切なお友達からいただいたスパークリングワインを開けて

夕飯を作りました。

普通は夕飯作ってから開けるのか。。。

まあ、いいや。

もちろん、お料理は飲みながら（笑）

ローストチキンを焼いて

皮付きポテトを揚げて

この辺りで、相当ワインがまわってきている。

ガーリックトースト

これはちとニンニクききすぎた。(^^;

もう少し焦げ目付けないとダメかな？

でもおいしかった、つまみ食い。

〆にチェリーチョコシフォン

私が焼いたんじゃありません。

TOMOの木のパティシエさんに焼いてもらいました。

おぉ～　ボリューム満点

生クリームを泡立てるようにと指令を受け

電動の泡立て器を出すのが面倒くさかったので

これで１分間混ぜましたが、いつまでたってもトロトロ。

結局、電動でガー

あっという間に泡立った。

はじめからこうすればよかった。

息子たちもチキンがおいしかった

ケーキも最高と喜んでくれました。

夜にパソコンに向かって、メールの確認。

昨日お酒を送った客様から

「旨いっす！

サイコ―のクリスマスプレゼントをありがとう。」

とのメールが入っていまして

こちらが最高のプレゼントをいただいた思いがいたしました。

私がプレゼントしたわけではありません、お客様が買ってくださったのですが

すごく嬉しかったです。

そしてドリームライトのキャンドルに火を灯し

まった～りとした夜をすごしました。

あ～しあわせ。。。