温度差

テーマ:瓶洗いの女

昨日もいいお天気だったので瓶洗いをしました。

 

 

 

純米酒と本醸造の分を一度に洗ったので、本数が多くてとても時間がかかりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お天気はいいとはいえ、やはりまだ2月。

 

 

気温は低く、洗い終わった瓶を手で持った途端鈍い音がして

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな風に瓶が割れたり

 

 

 

 

 

瓶洗い機の中でガシャっと変な音がしたな~と思っていると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな風に割れています。

 

 

 

1升瓶、4合瓶より瓶が厚そうに見えますが、割れるのはこちらの方が多い気がします。

 

 

 

 

 

冷たい瓶と、瓶洗いするときのお湯の温度差で割れるみたい。

 

 

 

 

 

店先の椿の蕾もまだまだ硬い。

 

 

 

 

 

 

 

春はまだ遠いな~

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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