笹だんご
テーマ：太ってもいいさの女
2014/06/01 08:00
昨日、一人で棚卸しをしておりますと
父が「お～い、笹だんごありから 休憩せんか～？」と
「もう少し、棚卸ししてから食べます」
と言いますと
「今が食べ頃、今すぐお食べ」
父が、いと重さんで季節の和菓子「笹だんご」を買ってきてくれました。
中は上品なこし餡
涼しげな笹の葉にくるまれて
母は小さな頃から、作る所を見ているので、笹だんごを食べる時は必ず言います。
「この笹の葉はその日の朝に職人さんが採りに行くんだけれど、近年採れなくなってどんどん山奥の方へ取りに行っているんだよ」と。
一度葉を蒸しているそうで、綺麗な鮮やかな緑色。
和菓子も奥が深いですね。
そうか～、もう笹だんごの季節なんだ。
今日から６月。
あっという間の５月でした。
また忙しくなりそう。
イベント盛り沢山な６月です。
RSS