酒蔵女将奮闘日記

世の中は３連休。

よってバイトの人もお休み。

なので搾り機の袋はずしを主人とやりました。

手の先が氷のように冷たくなって、ネジをはずしていくわけですが、ビスが思うように取れなくて午前中かかってしまいました。

主人はテキパキ。

私はもたもた。

午後は父と２人で袋洗い。

これがけっこう重労働。

お湯をはって洗っていきます。

４０枚の袋。

布を傷めないように優しく、優しく。

いつもはバイトの子と２人でするのですが、父と洗うのは久しぶり。

洗いながら、いろんな話をします。

今度どこ行く？とかデートの約束したり。笑

今は灯油でボイラーを焚きますが、昔は重油で米の蒸しもすべてを行っていたそうです。

その時、同窓会の話が出て、油甚さんには大変お世話になったことを話すと、父が、

「油甚さんには、昔、重油を入れに来てもらってたんやで。オイルショックの時も油甚さんのお父さんが、酒造りの時期に困らないように重油の補充をしてくれやあたんや、ほんまに世話になったわ」

そんな昔からお世話になっていたとは、この場を借りてお礼申し上げます。

「昔、蔵人がもっと大勢来てもらっていた頃、大晦日に一緒に餅つきしたね」と私が言いますと、そんなころ知ってるか！と父。

私も、もうけっこうな年月、この蔵におります。笑

いつの間にか独身時代より長くなった木之本での生活。

父はお正月から歯が痛くて歯医者さんに通っております。

「歯は大丈夫？」と聞くと、「こうやって体を動かしている方が、気が紛れて痛くないんや」と父。

なんて働き者なんでしょう。

お天気が悪いので外に干すことができないので、ひとまず水を切ります。

最初のタライで洗った水は酒粕の色をしています。

これは捨てずに、後で松の木の根っこにあげるのだそうです。

こうしてうちの見越しの松の木は毎年元気です。 

この中で泳いだら私も、お肌つるつるになるかもね。