酒蔵女将奮闘日記

昨日は、以前からご依頼のあったお客様がお友達と来て下さいました。

愛知県からはるばる。

その名もFLーペーチャさん。

私のブログにもよくコメントをいただいている方です。

野鳥にもとてもお詳しく、前々から湖北野鳥センターにはよく足を運ばれているようです。

実はFLーペーチャさんのご長女さんが、この度　めでたくご結婚されるとのことで、うちのお酒を引き出物の一つにしてくださることとなり、ラベルの原画を持ってきてくださり、オーダーメイドのお酒を作ることになりました。

その時に蔵見学をしたいとのことでした。

この日のお約束は、１７時。

その日は木之本にご宿泊。

１７時きっかりにお越しいただきました。

すぐに蔵の方に案内いたしまして、ざっとお酒のできるまでをご説明させていただき、その後店に回っていもらって、試飲をしていただきました。

こういう時４人くらいで来ていただけるのがちょうどいいんですよね。

１０人超えるとちょっと一人では難しいところがあります。

この日もゆっくりお酒の説明もさせていただき、この日の夜に飲む分だとたくさんのお酒も買ってくださいました。

ありがとうございました。

実はこの日、最初から１７時前後に伺いますとお聞きしていたので、お昼すぎに夕飯の買い物に行きました。

この日はちょっとほしいものもあったので、あぢかまの里へ

小エビの天ぷらを３パック。

一つはおじいちゃんに、一つは実家に、一つは自分に（笑）

良かった、売り切れてなくって。ヽ(^o^)丿 

道の駅はずいぶん大勢の人で賑やかでした。

そして店番をしながら仕事をしてまして、夕方近くになるとどうも喉が乾く。

あ～そろそろいつも晩ご飯作りながら飲んでる時間や～。

だけどもうすぐお客さんやし。

我慢、我慢。

もう買い物もすませたし、車も乗らんし

つい手が出て　グビグビ　　(*￣m￣)プッハー

あ～、飲んでもた。

そこへ、FLペーチャーさんご一行様ご到着。

で、蔵でご説明。

寒い→ビール→トイレに行きたくなる(^_^;)

しかし、なんとか最後まで接客をさせていただくことが出来ました。

お酒臭くなかったでしょうか。

不謹慎ですみませんm(__)m

 これに凝りずまたのお越しをお待ちしております。

酒飲みがご案内いたしまます(*v.v)｡

父はほとんど外食はしません。

普段は夕方５時きっかりに夕食。

それでも姉夫婦が来てくれると、車に乗せてもらって　たまに鮎を食べに行ったりします。

先日も姉夫婦が来てくれて、父は出かけて行きました。

どうやら越前に行ってきたようです。

私達も、お相伴にあずかりました。

カニ食べやったんか～v(≧∇≦)v

今年もこれでカニは食べ納めカニ？

冷凍のカニばかり食べていた私達は、久しぶりの生の茹でカニの味に舌鼓を打ったのでした。

お父さん、次はどこ？（笑）

じゃこちん先生に教えてもらったサーモンパイを作ってみました。

用意するものは、サーモンとパイシートとクリームチーズとズッキーニ

その時、手元にレシピがなかったので、おおまかなの記憶をたどって・・・

確か、クリームチーズにはパセリを入れてもいいって言ってたな、じゃこちん先生。

これね、本当は焼きたては、クリームチーズがとろ～りとろけて、ほんとうに美味しくできました。

でもあまりおいしそうなので、写真を撮るのも忘れてがっついてしまったためその写真はなし。

もう一つ焼いた方を冷えてから切ったのでこんなんになりました。(^_^;)

これを食べた主人。

もう少し香草入れてもええな。

「そや、なんやったかな～なんとかいう香草入れてってレシピに書いてた、じゃこちん」と私。

「ディルやな」と主人。

「な・なんで　そんなハイカラなもん知ってるん？」と私。

「へっへっへっ」

「そんなんも知らんの？」と言わんばかり。

当然やろってな旦那でした。

なんだか

チッと思いました。(-"-)

パセリしか覚えてんかった。。。

この日はこれに決めていました。

こんにゃく買って

人参買って

 ごぼう買って

お揚げ買って

豚バラ買って

後は

畑に行って、おじいちゃんが作ってくれた大根抜いて

また採れたてこの大根が美味しいの。

そして

作りました。

鍋いっぱいの

豚汁

長男はネギ抜きで

次男はネギありで

根菜類もたっぷり取れて家族みんなが大好き。

寒い日は身体も温まって　おいしいね、豚尻　ちゃう　豚汁。

誰が豚尻やねん。(~_~)

最近、一人ツッコミが多いな、私。

一人でブツブツ話してることもある。

昔、そういえば近所にそんなおばあちゃんがいたな。

私は、ばあさんか！

あっ、またや。

誰か突っ込んで～(^_^;)

昨日は朝から冷たい風が吹いていました。

ふと見ると小さな小さな綿のような雪が風に舞って

まるで蛍の乱舞のよう。

こういう降り方の時は、この辺りでは積もりません。

毎年のように、おじいちゃんの除雪機も出番がなく、このように軽トラを中庭まで入れられるなんて本当に助かります。

そして、私は瓶洗い。

雪さえ降らなければ、どんなに寒くった我慢できます。

・・・少し　やせ我慢。(^_^;)

痩せてないけど(*￣m￣)ﾌﾟｯ―

やっぱりすごく風が冷たかった(ToT)

しかし、こんなに続くとは瓶洗いシリーズ。

まあ、ブログ始める前から瓶洗いはしていましたが、このようにシリーズ化してから早6年の月日が流れました。

同じ服を着ているので、ブログを見返さないようお願い致します。

うわっ、２００９年の時の服まだ着てるがな

我ながら物持ちのいいこと。