ブイヤベース

テーマ:太ってもいいさの女

先日、じゃこちん先生から教わったブイヤベースを作ってみることにしました。

 

 

有頭エビ

たら

を買って

玉ねぎはあるし

じゃがいももあるし

にんにくもある

トマトの水煮も準備OK!

 

 

 

たらを塩してオリーブオイルにつけておいて下ごしらえもバッチリ!

 

 

 

じゃこちん先生のレシピ通りに作っていきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私的にはなかなかの出来。

 

いい感じ~

 

 

でも主人は何かが違うと言います。

 

 

 

 

白ワインがなかったので日本酒入れたんやけど・・・

 

 

 

やっぱり あかん?(^_^;)

 

 

日本人なら日本酒やろ~

 

 

そういう問題と違う?。。。

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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