冬瓜
テーマ：ブログ
2014/09/16 08:00
ご近所の奥さんから大きな冬瓜をいただきました。
なんとみずみずしい。
種をくり抜いて、皮を向いて かつお出汁で炊きました。
少し片栗粉でとろみをつけて
とろっとろ。
大好きです、このお味。
熱々でも冷めてからでも。
しか～し、主人も次男も食べない(-_-;)
私と長男は大好きで二人で食べました。
こういうものを食べてると、なんだか血が綺麗になったような気がします。
冬瓜とかくものの、夏の野菜だそうです。
漢方では、体を冷し、熱をさます効果があるとされているんですね～。
もう朝晩も涼しくなって、夏の暑い最中に食べりゃよかった。
でもいつ食べても美味しいからいいか。(^O^)
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