酒蔵女将奮闘日記

一週間ほど前から、うちはピリピリムード一色。

特に帳面をしていてくれる父は、「頼むで今日はずっとうちにいててや」と私に言います。

税務署さんのご来訪。

大津の税務署の方です。

今回は、お若い男性一人とお綺麗な女性のお二人で来られました。

朝から酒の置いてある蔵や冷蔵庫を案内しながら、全部の本数を数えていかれます。

私も電卓片手に、「これが純米酒でこれが純米吟醸でこれが・・・」

あちらこちらに酒が置いてあるので大変。

「おけ蔵」「みどり蔵」「冷蔵庫」「瓶詰め場」「作業部屋」「店の横」と案内しながら在庫の棚卸。

いつも月末には棚卸はしておりますが、これが合わないと大変。

その年仕込んだ清酒のタンクの寸法を測られる場合もあります。

昨年はラベルの表示や文字の大きさまでこと細かく指導されました。

お昼。

当然と言えば当然ですが外へ食べに行かれます。

お昼をまたいでまた午後から。

仕込みの経過簿などすべての書類に目を通されます。

１６時半。

お帰りです。

今回は一日ですんだの？

レッテルのことでまた明後日お越しになるそうです。

しばらくピリピリムードは続きそうです。

別に何も悪いことをしているわけではないのだけれど、毎年緊張いたします。