酒蔵女将奮闘日記

昨日はじゃこちん先生のテーブルのお教室に行ってまいりました。

申し込んだ時は一人だったのでどなたが一緒に来られるかは知りませんでした。

私は配達が２件あったので、少し早めに出ようとお酒の準備を整えて、もう一度行く前にじゃこちん先生のブログで始まる時間を確認。

１３時３０分からと思い込んで準備をしていたのですが、確認したら１３時から。

こら　えらいこっちゃ。

急いで着替えて、お酒を車に積んで出発。

こういう時に限って赤信号に　ことごとく引っかかるんですよね(-_-;)

配達もすませて、何とか１０分前には教室に着くことができてほっと一安心。

先生は笑顔で出迎えてくださいました。

私、個人的には何度もじゃこちん先生のお宅にはお邪魔しているのですがお教室は初めて。

私の他に２名いらしゃった方は、コブログでよおく知っているお方ばかりでした。

急に緊張の糸が切れる私。

じゃこちん先生は暑いので

裸にエプロン(*￣m￣)ﾌﾟｯ―

ご本人は「ちゃんと着てます！」と言ってらっしゃいましたけど。（笑）

可愛い小鳥がお出迎え

キウイのジュースをご馳走になりました。

炭酸がシュワ～と効いてて爽やかなお味♥

最初に 水引を結ぶ　お箸袋を教えていただきました。

この水引きの結び方　あわじ結び

なかなかの難関

みんな無言・・・

先生が「どれだけでも作っていいですよ～」とおしゃったので

お言葉に甘え、正月２回分は作ってしまいました。(*v.v)｡

次は手毬寿司を教えていただきました。

素敵なクリスタルのお重が出て来ました。

持つと結構ずっしり重い。

でもとっても涼しげ。

お洒落ですね～

さすが野菜ソムリエのじゃこちん先生。

とってもヘルシーです。

「酢飯はこれで取ってくださいね」と先生。

菜箸・・・あれ？

アンシンメトリーやな（笑）

こういうところアンシンするんですよね。

心が和むっていうか

場が和むっていうか(*^_^*)

行ったメンバーは大受け（笑）

こんなに可愛い手毬寿司を教えていただきました。

トッピングがすごく凝っています。

その秘密を知りたい方は教室にGOGO!

照明もクリスタル

先生が一つずつテーブルセッティングをしてくださいます。

あれよ、あれよという間に素敵なクリスタルのテーブルの出来上がり。

冬瓜のすり流し

野菜のきらきらゼリー寄せ

豆乳プリン

どれも涼しげで優しいとってもおいしい先生の手料理をいただきました。

その他にもお手製の箸休め

ピーナツ味噌も食べてみそ。

お料理にもクリスタルにこだわって白だしを使うという凝りよう。

さすがいつもは(*￣m￣)ﾌﾟｯ―とか言ってますが、教室ではもうひとつのお顔。

じゃこちん先生のお人柄に引かれてみんな集まるのですね。

楽しい時間をありがとうございました。

また色々教えてくださいね。

桑酒の１升瓶が最近よく出ます。

まあ、小さい瓶を買うより一升瓶の方がお値段もお買い得にはなってはいるのですが　桑酒ですからね。

ちょっと不思議な現象。

でも　まあうれしいことです。

いつものようにタンクに出しのみをつけてホースをつないで

よく見えるように光を当ててピッカリン（亀ちゃん頼むで）

最初は、今までのやり方で親指と人差指でホースをピッと挟んで桑酒を止めていました。

でもやっぱり疲れが出てくるとジョロジョロリ。

息子がやっていた方法に切り替えました。

なかなか力がいらなくて良い良い。

老いては子に従えですね。

誰が老いてや

あっ、自分で言うてるし。

９００ｍｌの瓶詰めもしまして、これで一息つけます。

お疲れサマー☀

昨日の朝６時半ごろはすごい雨でしたね。

私がジョギング終わって車に入った途端に土砂降りの雨が降って来ました。

やっぱり日頃の行いがええんやな～(*￣m￣)ﾌﾟｯ―

忘れもしません、５月の８日。

あの悪夢の瓶洗いから、しばらく遠ざかっておりました。

でももう桑酒の１升瓶がなくなってしまったので洗わなくっちゃ～なりません。

いつもより緊張の瓶洗い。

レッテルが取れやすいように少し熱めの温度にしました。

首タオルは外せません。

汗だくの瓶洗いでした。

一度失敗すると、注意するようになりました、洗剤入れるタイミング。

慣れは危険ですね。

（無知だという声も聞きますが）(^_^;)

いくつになっても勉強です。

たまには緊張しないといけないね(^^)v

なかなかみんな忙しくて集まれなくて、やっとおとといの夕方行ってきました。

まず１次会でガッツリ食べて

お洒落なカクテル風ドリンクで

またまたカンパ～イ

２次会に韓国料理食べに行きまして

梨ジュースでまたまたカンパ～イ

ここでもまた食べるかってくらい　チヂミやジャ・ジャー麺やおんまの卵蒸し食べて

おまけにホットック

ここのすごくおいしい(*^_^*)

三次会で

それぞれの誕生日のカクテル風ノンアルジュース

私はピンクレディーだって。

そうなのです、みんな車だからノンアルコールで３次会まで（笑）

まあ、ようしゃべってよう食べました。

三人寄ったらかしましい。

せっかく少し減ってきた体重もすっかり元通り。

いやそれ以上。

もうリバウンドか。

大丈夫明日また走るから。

楽しい合同誕生会でした。

お酒飲まなくても酔えるのよ、私って(^^)v

ほんとだよ。

こーんなもの発見

味は2種類

今までは火にかけてシャカシャカして、以前主人と残ったコーンの数を競いあったものです。

これはレンジでチン！

こーんなに膨らんだ（もうええてか）

熱々できたて

おいし～い！

焦げてな～い！

コーンの粒が残ってな～い！

ポップコーン屋さんできるな。