酒蔵女将奮闘日記

ごそごそと棚の下から出してきました。

スピードカッター。

私の持ってるのは大きなジューサーが付いているのでとても場所を取ります。

しかもジューサーを取り付けないとスピードカッターが動かないという代物。 

これも結婚した時に持ってきたもので年代物。

これで玉ねぎをガー！とみじん切り。

次に人参もガー！

次にピーマンもガー！

最後に大量のセロリもガー！

フライパンにサラダ油とミジン切りにしたニンニクを炒めて香りが出たらミンチを炒めて

さっきのみじん切りにした野菜を全部ほり込んで

炒める。

このあとフレッシュトマトを入れて

野菜から出た水分とトマトジュース入れて煮込みます。

あとは市販のルーを入れて

キーマカレーの完成。

絶対にセロリなんて食べない息子たちも平気で食べるし、野菜がたっぷり摂れるので最近よく作ります。

もう少し広いキッチンに、スピードカッターいつも常備したいな。

ほんとに便利。

また終わったらごそごぞと棚の下へ片付けます、スピードカッター。

作るのにはとてもスピードあげて調理できますが

片付けるのに超～手間がかかります。

手間がかカッター。