酔っ払いそう
テーマ：ブログ
2011/07/07 09:30
今年はなんだかおかしな気候ですね。
春が少ししかなくてすぐに梅雨に入って
でも雨が意外と降らない。
もう梅雨があけたように暑い日が続いている。
野菜も毎年のようにできているのか。
きゅうりはうちの畑でも結構獲れていますが、白瓜が遅そうです。
ことしもこの季節がやってきました。
気温が高くなると、タンクに入れておいた板粕が沸いてきてやわらかくなって奈良漬用の酒粕ができあがります。
最近はお中元の仕事の合間をぬって酒粕詰め。
袋の口に酒粕がつかないように入れていきます。
こんなくらいか。
一袋４Kg
ちょっと多かった。
相棒は手馴れもの。
この酒粕詰めの仕事はは好きらしい。（笑）
でもお酒を飲まない彼女は酒粕を詰めながら「酔っ払いそう～」
私もそんな台詞言ってみたいわ。
樽に顔突っ込んでも酔いませんわ。
奈良漬を連想させるいい匂い。
封をして５個ずつ箱に入れていきます。
５個で２０ｋｇ
２０kg持つとけっこうな重さだけど
米の３０ｋｇよりは軽いね。
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