追い込み

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秒読みに入った感のある歳時に向けての準備。

でもまだ先が見えてきません。

昨日は日曜日でしたが、バイトにきてもらってお仕事、お仕事。

 

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純米吟醸にレッテルを貼っていきます。

これは和紙のためすべて糊貼り。

 

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カッパをまいて紫の房でちょっとお化粧。

 

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金色の箱に納めます。

この瓶の下に敷いてあるのは発泡でできたクッション。

これを入れておかないと、お客様の所へお酒が届く頃には瓶がくるりんと裏返ってしまうので、滑り止めです。

 

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この金箱、やたらめったらよく滑るので、箱組みしていても積み上げると雪崩のように滑って落ちてきます。

落ちると門がへこんだり、表面に傷がついたりとお値段がお高い割りに扱いにくい代物です。

見た目の豪華さもお値段のうち。

お客様にぱっと目にとめていただくために、この箱にしています。

一升瓶の箱詰めなんとか完了!

 

31日は恒例の棚卸が待っておりました。

いつもちゃんと私を待っててくれるのね、棚卸くん。

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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