むかご
テーマ：この木、何の木
2008/10/27 19:55
畑の片隅に植えてある梅の木に、山芋のツルが巻きついていました。
よーく見ると、そのつるに「むかご」がたくさん付いています。
最近は、こういうものを知っている人も少なくなりましたね。
なんていうんでしょう、種でもなく、でもこれを播くとちゃんと芽が出てくるし、イモのようでもあるし・・・。
とにかく「山芋」には、ツルの途中にこういう小さな「実」がよく出来ます。
地方によって呼び名は違うかもしれませんが、これを「むかご」といいます。
。
昔はこれもよく食べました。
秋になると、裏山に入って栗や山芋などをとりに行ったものです。
たしか、子供のころは生でそのまま食べたような気がするのですが、今かじってみたらそんなにおいしくありません。
久しぶりに、たくさん採れたので、明日これを炒め物にしてみようと思います。
結果は明日ということで・・・
よーく見ると、そのつるに「むかご」がたくさん付いています。
最近は、こういうものを知っている人も少なくなりましたね。
なんていうんでしょう、種でもなく、でもこれを播くとちゃんと芽が出てくるし、イモのようでもあるし・・・。
とにかく「山芋」には、ツルの途中にこういう小さな「実」がよく出来ます。
地方によって呼び名は違うかもしれませんが、これを「むかご」といいます。
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昔はこれもよく食べました。
秋になると、裏山に入って栗や山芋などをとりに行ったものです。
たしか、子供のころは生でそのまま食べたような気がするのですが、今かじってみたらそんなにおいしくありません。
久しぶりに、たくさん採れたので、明日これを炒め物にしてみようと思います。
結果は明日ということで・・・
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