さば寿司
テーマ：よしなし事
2015/03/29 22:51
そういえば、この正月は「さば寿司」を食べてなかったなあと思い、久しぶりに木之本町川合まで行って買ってきました。
ほとんど伊香地区、高月以北でしか食べないので、あまりおなじみではありませんが、我々にとってはやはりソウルフードのひとつです。
やっぱりおいしいですね。
フナ寿司もそうですが、これは寿司というより「漬物」です。
魚を漬物にする、日本海側から内陸に入ったこの辺りだけで発達したサバの料理法というか食べ方ですが、やはり苦手な人も多いようですね。
ほとんど伊香地区、高月以北でしか食べないので、あまりおなじみではありませんが、我々にとってはやはりソウルフードのひとつです。やっぱりおいしいですね。
フナ寿司もそうですが、これは寿司というより「漬物」です。
魚を漬物にする、日本海側から内陸に入ったこの辺りだけで発達したサバの料理法というか食べ方ですが、やはり苦手な人も多いようですね。
沖島（おきしま）
テーマ：よしなし事
2015/03/28 23:50
滋賀県に住んでいても意外に知らないことってありますね。
いや、私だけかもしれませんが、この島に人が住んでるって、ちょっと前まで知りませんでした。
学校で習ったかもしれませんが、だとしたらすっかり忘れていました。
確か湖の島で人が住んでいるのは日本ではここだけだったんじゃないでしょうか。
前にも一度通ったことがあるような気もするのですが、そのときには沖島のことはまったく気がつきませんでした。
湖岸道路を能登川を過ぎて走っていくと山になって、そこがを抜けると長命寺というところがあり、そこを右に・・・。
道なりに走っていくと、急に高級リゾートみたいな雰囲気のところがあり、琵琶湖にはこんな風景が見られます。
いや、私だけかもしれませんが、この島に人が住んでるって、ちょっと前まで知りませんでした。
学校で習ったかもしれませんが、だとしたらすっかり忘れていました。
確か湖の島で人が住んでいるのは日本ではここだけだったんじゃないでしょうか。
前にも一度通ったことがあるような気もするのですが、そのときには沖島のことはまったく気がつきませんでした。
湖岸道路を能登川を過ぎて走っていくと山になって、そこがを抜けると長命寺というところがあり、そこを右に・・・。道なりに走っていくと、急に高級リゾートみたいな雰囲気のところがあり、琵琶湖にはこんな風景が見られます。
ハイレゾ
テーマ：よしなし事
2015/03/27 22:26
パソコンの音を外部のスピーカーできくためのBluetoothデジタルアンプが壊れたので、どうせならと遅ればせながらハイレゾ音源対応のものを購入しました。
いまサンプルをダウンロードして聴いています。
感想は……う～む。確かに音圧(？)というのかな、臨場感はすごいです。
とはいえ、現行のCDの音と目隠しで聴いて、判別できるかどうか、あまり自信はありません。
それに、実際に音源を購入するには、ちと高い。
おまけに聴きたい音源が見つからない。
ひとつ自信をもって言えることは、好きな音楽はAMラジオで聴こうが何で聴こうが好きですが、嫌いな音楽はハイレゾで聴いても、やっぱり嫌いだということです。(^^;
いまサンプルをダウンロードして聴いています。
感想は……う～む。確かに音圧(？)というのかな、臨場感はすごいです。
とはいえ、現行のCDの音と目隠しで聴いて、判別できるかどうか、あまり自信はありません。
それに、実際に音源を購入するには、ちと高い。
おまけに聴きたい音源が見つからない。
ひとつ自信をもって言えることは、好きな音楽はAMラジオで聴こうが何で聴こうが好きですが、嫌いな音楽はハイレゾで聴いても、やっぱり嫌いだということです。(^^;
冬野菜終い
テーマ：二坪農園
2015/03/27 00:13
３月も終わりですね。
この冬いっぱい食べた大根を、おしまいにしました。
大きくなったものから食べていったので、残ったのはこんなのばかり。
さあ、これから夏野菜の準備です。
今年は、少し面積を小さくしようと思います。
あまりにも出来すぎて、食べきれないこともあったからですが、正直言うと少々飽きてきたというのもあります。
(>_<)
この冬いっぱい食べた大根を、おしまいにしました。
大きくなったものから食べていったので、残ったのはこんなのばかり。
さあ、これから夏野菜の準備です。
今年は、少し面積を小さくしようと思います。
あまりにも出来すぎて、食べきれないこともあったからですが、正直言うと少々飽きてきたというのもあります。
(>_<)
水晶浜
テーマ：よしなし事
2015/03/23 00:29
琵琶湖の西側まで行ったついでに日本海、若狭湾の水晶浜まで行ってきました。
有名な海水浴場だそうですね。
じつは、高校卒業と同時に関東に行ってしまったので、こんなきれいなところがあるなんて帰ってくるまで知りませんでした。
こちらに帰ってきてからも、２，３回くらいしか行ったことがないのです。
もちろん夏には来たことがありません。
にぎわっているのでしょうか？
しかし、打ち寄せられるゴミは想像以上です。
夏に向けて今から重機で掃除が始まっていました。
遠く異国から流れてきたものもあり、いろいろ考えさせられます。
日本からのゴミだって、どこかに流れているはずだし。
有名な海水浴場だそうですね。
じつは、高校卒業と同時に関東に行ってしまったので、こんなきれいなところがあるなんて帰ってくるまで知りませんでした。
こちらに帰ってきてからも、２，３回くらいしか行ったことがないのです。
もちろん夏には来たことがありません。
にぎわっているのでしょうか？
しかし、打ち寄せられるゴミは想像以上です。
夏に向けて今から重機で掃除が始まっていました。
遠く異国から流れてきたものもあり、いろいろ考えさせられます。
日本からのゴミだって、どこかに流れているはずだし。
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