♪From The Lake Shore ♪

　１９７０年、大学２年でした。
　ちょうどこの曲が流行っていました。

　Let It Be

　この年、ビートルズが解散、サイモンとガーファンクルが活動停止、ポップスの世界が大きく変化しました。
　６９年から７０年にかけては、ジミ・ヘンドリックスやジャニス・ジョプリン、ブライアン・ジョーンズなどの大物が次々とこの世を去りました。
　
　７０年代は、そんなちょっと暗い雰囲気で始まったのです。
　でも、一般の世の中は、もっと明るかったかもしれません。
　大阪で開催された万国博覧会、CMでは「モーレツからビューティフルへ」、歩行者天国・・・。

　個人的には、４畳半の安アパート、ラジオの深夜放送、ギター、フォーク・ブーム、ボーリング、マージャン、スキー・・・勉強は・・・う～む。
　これを食べたら、次々に「あの頃」の記憶がよみがえってきました。

　アラビヤン焼きそば



　先日、突然思い出し、このブログで紹介したら意外なほど反響があり、なんと手に入ってしまったじゃないですか！
　まさか今の時代に、これが食べられるとは！

　
　レシピ訂正
　７０年代の雰囲気をだすために、野菜や肉など入れません。
　出来上がったら、皿などに盛らず、鍋から直接いただきます。

　当時は、こんなおしゃれな鍋ではありませんでした。
　フライパンなんて持ってないし、先輩からもらった薄汚れた小さな柄つきの鍋（のちにそれが雪平鍋という名前であることを知りました）で、野菜や肉なんて入らない、焼きそばだけを作りました。
　そうそう、これ一袋では全然足りす、いつも二袋でした。

　マクフライさん、お手数掛けました。（＾＾）

　いやあ、まさにタイムマシーンですよ。（＾＾）

　あ、また思い出した、たしかケンタッキーもこの年でした、日本で発売されたのが・・・。
　で、７１年がマクドナルド、銀座までわざわざ買いに行きましたもん・・・。
　カウボーイハットの女の子がキャンペーンやっていたような・・・。

　この曲も流行ってたなあ・・・。

　Your Song