♪From The Lake Shore ♪

　夕方、NHKのローカル・ニュースで、長浜の町が紹介されていました。
　このコブログに登場されているかたも出演されていましたね。
　ところで、前から気になっていたのですが、アナウンサーなどの「長浜」という地名の読み方に、なんとなく違和感がありませんか？
　
　アナウンサーなど、いわゆる標準語と呼ばれる言葉を使う人は、長浜を「な／がはま」というふうに、「な」が低く「がはま」が高くなっています。
　それに対して、こちらでは「なが＼はま」というふうに「なが」が高く「はま」が低くなります。
　もちろん後ろに「市役所」とか「高校」といった言葉がつく場合は「な／がはまこ＼うこう」というふうになりますが、「ながはま」と単独で言う場合は、やはり「なが＼はま」ですよね。

　ニュースなど、「標準語」を使う場合でも、地名など固有名詞は、その地元のイントネーションを採用したほうが良いような気もするのですが、どうでしょう。

　物置でほこりをかぶっていたテープレコーダー、ちゃんと動けば価値もあるのでしょうが、やはり部屋のオブジェにしかならないようです。
　じつは１３年前まで、こういったテープや、レコード、CDなどを使って、仕事をしていました。

　そのうちの一つが、テープ編集です。
デルマトグラフ（白い色鉛筆）で、カットする部分に印をつけ切ります。
　そこをスプライシングテープ（薄いセロテープのようなもの）でつなぎます。
スプライシングテープのあまった部分を切り落として終わり。

　こんなふうにして、アナウンスの間違ったところや、いらない部分をカットし、決められた時間内に収めます。
　ひとりのしゃべりでしたらそれほど難しくはありませんが、対談などは大変です。
　下手にカットすると、話のつじつまが合わなくなります。

　こんなことを２０数年やりました。

　テープレコーダーなんていっても、いまやもう見たこともないというかたが多いでしょうね。
　しかもカセットではなく、オープンリールという６ミリの幅の広いテープを使うものです。
　まるで映写機みたいですね。
きょう、物置を整理して、引っ張り出してきました。
　電源を入れてみましたが、やはりちゃんとは動きません。
　
　このテープレコーダーは、アマチュア用ですが１秒間に１９センチと３８センチのスピードが選択できます。
音質はCDに負けません。
　３８センチでまわせば、たぶんCDをしのぐでしょう。

　実際に、放送でもこの規格でした。
　AMでは１９センチで、FMも７０年代までは３８センチで録音していましたが、途中から１９センチになりました。
　左側のリール（７インチ）のテープで、１９センチで録音すると３０分、３８センチではわずか１５分しか録音できません。
　右側の大きさのリール（１０インチ）なら、１９センチで１時間、３８センチで３０分録音できます。

　１０年ほど前までは、放送局のスタジオでも、こんなテープが使われていました。
　いまはオーディオファイル（コンピューター）に録音し、コンピューターを使って編集、コンピューターによって送出されています。
　もう、こういうテープは、ごく一部で使われているだけで、ほとんど見かけなくなりました。

　水仙の花がきれいですね。
もう少し大きなラッパ水仙はまだですが、あちこちから芳しい香りが漂ってきます。

　ところで水仙といいますと、ニュースを聴いているとき、ちょっと違和感がありませんか？

　「越前海岸では今、水仙の花がみごろです」

　こんなニュースの時、アナウンサーは必ず「推薦」や「水洗」と同じイントネーションで読みますね。
　すいせん　の「す」が低く、「いせん」が上がって平板になります。
　でも、こちら関西では、水仙は「す」が高く、「いせん」は下がります。
　ですから、東京からのニュースを聞いていると、どうしても「推薦」あるいは「水洗」の花が、というふうに聞こえてしまいますよね。
　ニュースも、こういった言葉は「東京弁」じゃなく「関西弁」を採用したほうがいいと思うのですがね～。

　水仙といえば、こんな曲がありましたね。

　七つの水仙　　ブラザース・フォア

　１９７０年、大学２年でした。
　ちょうどこの曲が流行っていました。

　Let It Be

　この年、ビートルズが解散、サイモンとガーファンクルが活動停止、ポップスの世界が大きく変化しました。
　６９年から７０年にかけては、ジミ・ヘンドリックスやジャニス・ジョプリン、ブライアン・ジョーンズなどの大物が次々とこの世を去りました。
　
　７０年代は、そんなちょっと暗い雰囲気で始まったのです。
　でも、一般の世の中は、もっと明るかったかもしれません。
　大阪で開催された万国博覧会、CMでは「モーレツからビューティフルへ」、歩行者天国・・・。

　個人的には、４畳半の安アパート、ラジオの深夜放送、ギター、フォーク・ブーム、ボーリング、マージャン、スキー・・・勉強は・・・う～む。
　これを食べたら、次々に「あの頃」の記憶がよみがえってきました。

　アラビヤン焼きそば



　先日、突然思い出し、このブログで紹介したら意外なほど反響があり、なんと手に入ってしまったじゃないですか！
　まさか今の時代に、これが食べられるとは！

　
　レシピ訂正
　７０年代の雰囲気をだすために、野菜や肉など入れません。
　出来上がったら、皿などに盛らず、鍋から直接いただきます。

　当時は、こんなおしゃれな鍋ではありませんでした。
　フライパンなんて持ってないし、先輩からもらった薄汚れた小さな柄つきの鍋（のちにそれが雪平鍋という名前であることを知りました）で、野菜や肉なんて入らない、焼きそばだけを作りました。
　そうそう、これ一袋では全然足りす、いつも二袋でした。

　マクフライさん、お手数掛けました。（＾＾）

　いやあ、まさにタイムマシーンですよ。（＾＾）

　あ、また思い出した、たしかケンタッキーもこの年でした、日本で発売されたのが・・・。
　で、７１年がマクドナルド、銀座までわざわざ買いに行きましたもん・・・。
　カウボーイハットの女の子がキャンペーンやっていたような・・・。

　この曲も流行ってたなあ・・・。

　Your Song