スイートバジル

テーマ:よしなし事
 あまり似合わないんですけど、ハーブのひとつスイートバジルを畑のすみに植えています。
朝夕、水をかけるだけで、とてもいい香りが漂ってきます。

スイートバジル
  
 スイートバジルというと、やはりオリーブオイルにガーリック、トマトといった素材と相性がいいようですね。

 



 
 まあ、そういうオッサレーなものはお店でいただくことにして、ここは日本です。
 もっと日本的な料理に使いましょう。
 (^^) 



 こういうのはいかがでしょう。(^^)
バジル冷ややっこ 

 スイートバジル冷奴になります。
 (^^;


 味は・・・・・・・う~む。(^^;


 

 やはり冷奴にはショウガやネギ、ミョウガなどのほうが合いますね。

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