甘長トウガラシ
テーマ：よしなし事
2013/09/06 21:02
万願寺トウガラシとか、伏見甘長トウガラシといった名前でおなじみの、辛くないトウガラシ。
シシトウにくらべ肉厚で食べやすいので毎年作るのですが、今年はあまりにたくさんできで余ってしまいました。
どういうわけか害虫のカメムシがほとんどつかなかったこともあるのでしょう。
まだ食べられますが、こんなふうに採り忘れると赤くなってしまいます。
ピーマンなら赤くなってもたべますが、このトウガラシは皮がかたくなっておいしくありません。
それと、今の時期は辛いものが混じり込む率も高くなるのです。
というわけで、本日をもってお役御免ということにしました。
シシトウにくらべ肉厚で食べやすいので毎年作るのですが、今年はあまりにたくさんできで余ってしまいました。
どういうわけか害虫のカメムシがほとんどつかなかったこともあるのでしょう。
まだ食べられますが、こんなふうに採り忘れると赤くなってしまいます。
ピーマンなら赤くなってもたべますが、このトウガラシは皮がかたくなっておいしくありません。
それと、今の時期は辛いものが混じり込む率も高くなるのです。
というわけで、本日をもってお役御免ということにしました。
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