インスタント焼きそば
テーマ：よしなし事
2009/01/31 11:39
なんかヘンなものばかり食べていたように思われてしまったかもしれませんが、とくに学生時代はお金もなかったし、料理なんてできないし、仕方ないんですよね。
いまの若い人だって同じだと思いますが・・・。
さて、学生時代いちばんお世話になったのが、インスタントラーメンとインスタント焼きそばでした。
高校生時代には、まだカップめんやカップ焼きそばは出来ていませんでした。
たしか７１年にカップ・ヌードルができたと思います。
当時は大学生でしたが、これはあまり好きではありませんでした。
もっぱら袋のラーメンや焼きそばでしたね。
ところで、この袋の焼きそば、メインはやはり日清でしたが、もうひとつ外せないのが「アラビヤン焼きそば」でした。
アラビ 「ア」 ではなく 「ヤ」 というのがいいですね。 （＾＾）
ところが、最近はこの焼きそばの袋を見たことがありません。
関西では売っていないのでしょうか？
昔はあったと思うのですが・・・。
検索してみたら、まだ関東では売られているみたいです。
例によって、これも日清と混ぜるとどうなるか・・・やってみたことがあります。
味は・・・う～む、単独のほうがいいかな・・・でしたね。
アラビヤン焼きそば、また食べたくなってきました。
どこかに売っていないかな？
いまの若い人だって同じだと思いますが・・・。
さて、学生時代いちばんお世話になったのが、インスタントラーメンとインスタント焼きそばでした。
高校生時代には、まだカップめんやカップ焼きそばは出来ていませんでした。
たしか７１年にカップ・ヌードルができたと思います。
当時は大学生でしたが、これはあまり好きではありませんでした。
もっぱら袋のラーメンや焼きそばでしたね。
ところで、この袋の焼きそば、メインはやはり日清でしたが、もうひとつ外せないのが「アラビヤン焼きそば」でした。
アラビ 「ア」 ではなく 「ヤ」 というのがいいですね。 （＾＾）
ところが、最近はこの焼きそばの袋を見たことがありません。
関西では売っていないのでしょうか？
昔はあったと思うのですが・・・。
検索してみたら、まだ関東では売られているみたいです。
例によって、これも日清と混ぜるとどうなるか・・・やってみたことがあります。
味は・・・う～む、単独のほうがいいかな・・・でしたね。
アラビヤン焼きそば、また食べたくなってきました。
どこかに売っていないかな？
レトルト・カレー
テーマ：よしなし事
2009/01/31 00:11
今回も、ちょっと食べ物の話題です。
レトルトのカレーも、今はたくさん出ていますね。
昔、そんなに種類もなかったころ、このレトルト・カレーをいかにして美味しく食べるか、研究したことがありました。
研究というほどのものではありませんが、まあ実験みたいなものです。
そのままお湯につけて温めるのではなく、いったん鍋に移して、化学調味料を加えて加熱する・・・今から考えるといい加減なものですね。
そんなことで美味しくなる訳がありません。
牛肉を買ってきて、炒めて加える・・・それだったら、最初から作ればいいですよね。
でも、ひとつだけ、これは確かに美味しくなる、しかも簡単！という方法が見つかりました。
それは、「違うメーカーのレトルト・カレーを鍋で混ぜ合わせる」でした。
これは、いまでも試すことがあります。
レトルトのカレーも、今はたくさん出ていますね。
昔、そんなに種類もなかったころ、このレトルト・カレーをいかにして美味しく食べるか、研究したことがありました。
研究というほどのものではありませんが、まあ実験みたいなものです。
そのままお湯につけて温めるのではなく、いったん鍋に移して、化学調味料を加えて加熱する・・・今から考えるといい加減なものですね。
そんなことで美味しくなる訳がありません。
牛肉を買ってきて、炒めて加える・・・それだったら、最初から作ればいいですよね。
でも、ひとつだけ、これは確かに美味しくなる、しかも簡単！という方法が見つかりました。
それは、「違うメーカーのレトルト・カレーを鍋で混ぜ合わせる」でした。
これは、いまでも試すことがあります。
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