レトルト・カレー
テーマ：よしなし事
2009/01/31 00:11
今回も、ちょっと食べ物の話題です。
レトルトのカレーも、今はたくさん出ていますね。
昔、そんなに種類もなかったころ、このレトルト・カレーをいかにして美味しく食べるか、研究したことがありました。
研究というほどのものではありませんが、まあ実験みたいなものです。
そのままお湯につけて温めるのではなく、いったん鍋に移して、化学調味料を加えて加熱する・・・今から考えるといい加減なものですね。
そんなことで美味しくなる訳がありません。
牛肉を買ってきて、炒めて加える・・・それだったら、最初から作ればいいですよね。
でも、ひとつだけ、これは確かに美味しくなる、しかも簡単！という方法が見つかりました。
それは、「違うメーカーのレトルト・カレーを鍋で混ぜ合わせる」でした。
これは、いまでも試すことがあります。
レトルトのカレーも、今はたくさん出ていますね。
昔、そんなに種類もなかったころ、このレトルト・カレーをいかにして美味しく食べるか、研究したことがありました。
研究というほどのものではありませんが、まあ実験みたいなものです。
そのままお湯につけて温めるのではなく、いったん鍋に移して、化学調味料を加えて加熱する・・・今から考えるといい加減なものですね。
そんなことで美味しくなる訳がありません。
牛肉を買ってきて、炒めて加える・・・それだったら、最初から作ればいいですよね。
でも、ひとつだけ、これは確かに美味しくなる、しかも簡単！という方法が見つかりました。
それは、「違うメーカーのレトルト・カレーを鍋で混ぜ合わせる」でした。
これは、いまでも試すことがあります。
コメント
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2009/01/31 01:13ブレンドカレーですね！
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2009/01/31 09:18確かに手間をかけないが為のレトルトに、手間かけてたら意味無くなりますよね（笑）。
「混ぜる」は意外でした。
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2009/01/31 10:57＞ブレンドカレー
でも、これ２人前以上しかできないんですよね。
昔、そんなことばかりしていたら、かなり太ってしまいました。（＾＾）
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2009/01/31 10:59昔はむちゃくちゃしてました。（^^；
夏など、レトルトカレーを温めずに、ビールのつまみ（あて？）しましたね。
これ、意外に美味しかったですよ。
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