がらたて

テーマ:この木、何の木
 余呉湖周回道路の道端でサルトリイバラ発見。
ちょっと変わった葉ですが、この地方では「がらたて」という名前​で知られています。
 これが和菓子になるんですよね。
ちょうど柏餅みたいに、この葉でくるまれた餡入りの餅菓子、その​名も「がらたて」。
 ひょっとして滋賀県北部だけでしょうか、この名前。
サルトリイバラ

 あ、前にもこの話題で書いてたのを思い出しました。
前のは忘れてください。
 (>_<)

コメント

  1. 2012/09/13 22:24
    この辺特有の呼び方なんですね

    あした会社で試してみよう
    がらたてって知ってるか? って
    2012/09/13 23:26
    島倉千代子のうたにあったような・・・。
    あ、あれは「カラタチ」でした。
    (´・_・`)

  2. 2012/09/13 22:30
    がらたて おいしいですね。
    両親に持って行ったらよろこんでました。^^
    葉っぱこんなに青々しているですね。
    当たり前か。笑
    2012/09/13 23:27
    自然の中で見ると、ツヤツヤして綺麗ですね。
    餅を包むのに、ちょうどよい大きさのようです。

  3. 中ちゃん
    2012/09/13 22:32
    そや!そや!!その葉っぱが、がらたての葉っぱですね〜♪
    2012/09/13 23:28
    このへんの山には普通にあるんですよ。
    ちょっと山に入ると見つけられます。

  4. 2012/09/14 00:15
    愛知県に
    あんぷさんきらという和菓子があります
    これがサルトリイバラの葉に包んである
    めっちゃおいしい~

    2012/09/14 09:03
    あんぷさんきら、餡麩三喜羅って書くんですね~。
    これは知りませんでした。
    なんか、カタカナで書くとアンプサンキラって薬品みたいですが・・・。(>_<)

  5. 2012/09/14 06:39
    今は使わないけど子供のころ、これにお餅を包んでいたのを思い出しました
    名前も最近知りました
    昨日、女子会でMashiToshiさんの話で、盛り上がり、ごめんね
    いい人だと・・・
    ユーチューブで、何回もメッセして、お風呂に行かせて
    あの時はお世話になりました。
    2012/09/14 09:06
    どうも、くしゃみがでると思ったんですよ。
    やっぱりそうでしたか・・・。(´Д` )

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