家ラーメン

テーマ:よしなし事
 カップラーメンなどのインスタント・ラーメンはもうほとんど食べませんが、まえにオフ会でtossanから頂いた袋入りの喜多方ラーメン(?)が意外に美味しくて、また食べたくなりました。

 あのときの喜多方ラーメンではありませんが、似たようなものを探してきました。味噌ラーメン
 こういうのも一応インスタントの範疇に入るんでしょうかね?
 麺を湯がいて、スープは小袋入りのものを湯にといておきます。
 こうして、チャーシューとかメンマ、きざみネギなどを入れるとインスタントとは思えませんね。
 
 
 そういえば、ラーメンというと豚骨の油ギトギトというのはどうも苦手です。
30年以上前、まだそういうラーメン店がめずらしい時代、新宿の有名店(?)に食べに行き、確かに美味しかったのですが、次の日に腹がお祭りになりました。

 ピーヒャラピーヒャラ・・・すみません、食事中のかた・・・。
酷い目に合いました。

 以来、豚骨、油ギトギトは遠慮しています。
あ、そうそう辛いやつもダメです。
 いちど興味本位に試して、これも酷い目に合いました。

 やっぱりラーメンは、普通の醤油か味噌がいいですね。

コメント

  1. 2011/11/26 13:08
    私もとんこつ系のこってりを食べた翌日は・・・
    そうなるとはわかっていても食べてしまいますわ

    学習力なし
    2011/11/26 20:24
    私は懲りました。
    あのラードが融けたようなというか、牛肉についてくる油の溶けたようなものですが、あれがうまいなんて言う人もいるから困ったもんです。(^^)

  2. 2011/11/26 14:48
    うちの旦那も、ラーメン食べたら
    必ずなるそうです。
    男性は、腸がデリケート。
    家ラーメン、おいしそうにできてます!
    2011/11/26 20:27
    いいですよね、腸の強い方は・・・。(^^)
    一度懲りてますから、やっぱり勇気がありません。

  3. 2011/11/26 15:18
    ラーメンでキムチラーメン大好き
    から~いの大好きです。
    ひーはーひーはー言って食べるの最高)^o^(
    担担麺が一番好き)^o^(
    それにピーナツ入ってたら最高です
    2011/11/26 20:28
    辛いのもダメですね~。(*_*;
    途中でアジがわからなくなってくるんです。
    それと、猛烈に汗かくし・・・。
    寒い時はよけいに汗が出ます。
    ヘンです。

  4. 2011/11/26 17:23
    うんうん 醤油がいい。
    2011/11/26 20:31
    やっぱりそうですよね。
    むかしながらの、いわゆる中華そばというやつ、
    あれが一番飽きない味ですね。
    (^^)

  5. 2011/11/26 17:50
    12/3の江・三姉妹博覧会でも東北物産展をやりますよ。
    是非よろしく~。
    2011/11/26 20:32
    Tossanさん、ありがとうございます。
    またおこぼれをお待ちしております。(^^)
    もちろん「研修」の・・・。

  6. よこちん
    2011/11/26 20:21
    では一度、塩津の福○ラーメンへどうぞ。
    汁が透き通ってますから~頼むときは、中華(ちゅう~か~)と言うと通みたいに聞こえます。汁を全部飲み干すと帰りに店員さん全員で、汁無し~と叫んでくれます。なんとなくいい気分^^でも床は油で滑りやすくなってますからお気をつけて。畳も油でツヤツヤしていて、いいズボンはお止めくださいネ・笑
    2011/11/26 20:34
    もう経験済みです。
    でも、残念ながら飲み干せませんでした。
    私には、ちょっと塩辛すぎ・・・。
    コップの水を足してもまだ・・・。

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