桜とアジ
テーマ：よしなし事
2010/04/18 19:50
滋賀県の最北端、余呉町は長浜市といっても気候は北陸で、桜もまだこのとおり・・・。
きのうがちょうど満開だったみたいです。
昨日今日とかなりの人出だったらしいのですが、午後４時になるとこのとおり。
きょうはじつは桜を見に行ったのではありません。
湖畔の「はごろも市」に、これを買いに行ったのです。
アジのなれ寿司です。
サバのなれ寿司だけでなく、このアジとかサンマとかウグイなどもなれ寿司になります。
いまはサバとこのアジしかありませんでした。
同じ長浜市でも、旧伊香郡の住民でないと、なれ寿司はフナ寿司以外はなじみがありませんが、海の魚ですからそれほどクセはありません。
なれ寿司初心者の入門用としてよいかもしれません。
食べた感じでは、「初心者 サンマ→アジ→サバ→フナ→ハス 上級者」というところでしょうか。
きのうがちょうど満開だったみたいです。
昨日今日とかなりの人出だったらしいのですが、午後４時になるとこのとおり。
きょうはじつは桜を見に行ったのではありません。
湖畔の「はごろも市」に、これを買いに行ったのです。
アジのなれ寿司です。
サバのなれ寿司だけでなく、このアジとかサンマとかウグイなどもなれ寿司になります。
いまはサバとこのアジしかありませんでした。
同じ長浜市でも、旧伊香郡の住民でないと、なれ寿司はフナ寿司以外はなじみがありませんが、海の魚ですからそれほどクセはありません。
なれ寿司初心者の入門用としてよいかもしれません。
食べた感じでは、「初心者 サンマ→アジ→サバ→フナ→ハス 上級者」というところでしょうか。
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