スモーク 2 :
テーマ:ブログ
2008/05/23 08:39
さあさあ、よってらっしゃい見てらっしゃい。
スモークの出来上がりだよ!
「見る」だけだけどね~。
こちらがロースハム。
ちょとボイルがきつかったらしく思ったより少し固めの出来。
ベーコン
まさしく無添加、健康ベーコン。
「うまっ」です。
大型ダンボール燻製器のためいろんなものを燻製しましたよ。
トリくん
スモークにぴったりです。漬け置きも短く、しかもおいしい。
ホタテくん
これは歯ごたえありの絶品でした!
たまごくん 半熟バージョン
子供たちに大人気。
他のも「かまぼこ」「魚肉ソーセージ」「チーズ入りソーセージ」もスモークチャレンジ!
お酒の当てにぴったりでした。中でも「チーズ入りソーセージ」はお勧めです。
定番のスモークチーズはやっぱりおいしいし、ナッツ類も結構いけます。
燻製って意外とお手間入り。もともと保存する加工ですから手間がかけるわけですね。
だから市販品のお値段も高いはずです。
友人と共に家の外でプチアウトドア。
これら燻製を堪能しました。皆様すいません、食べきりました(残っていてもたかられそうなんで・・・)!
よって、一日がかりの仕事に疲れたのは言うまでもありません
スモークの出来上がりだよ!
「見る」だけだけどね~。
こちらがロースハム。
ちょとボイルがきつかったらしく思ったより少し固めの出来。
ベーコン
まさしく無添加、健康ベーコン。
「うまっ」です。
大型ダンボール燻製器のためいろんなものを燻製しましたよ。
トリくん
スモークにぴったりです。漬け置きも短く、しかもおいしい。
ホタテくん
これは歯ごたえありの絶品でした!
たまごくん 半熟バージョン
子供たちに大人気。
他のも「かまぼこ」「魚肉ソーセージ」「チーズ入りソーセージ」もスモークチャレンジ!
お酒の当てにぴったりでした。中でも「チーズ入りソーセージ」はお勧めです。
定番のスモークチーズはやっぱりおいしいし、ナッツ類も結構いけます。
燻製って意外とお手間入り。もともと保存する加工ですから手間がかけるわけですね。
だから市販品のお値段も高いはずです。
友人と共に家の外でプチアウトドア。
これら燻製を堪能しました。皆様すいません、食べきりました(残っていてもたかられそうなんで・・・)!
よって、一日がかりの仕事に疲れたのは言うまでもありません