とある夕飯 ：
近所のとあるファミレスへと・・・
オープンして数ヶ月 経っていますが、結構な人気店、店内は大勢の人でした。
この日、家内がいませんでしたので、珍しく子供3人と私の4人でお出かけ。
（はじめてかもしれません・・・）
料理（ハンバーグ・ステーキで1000円～）を注文すると、ごはん・パン・カレー・サラダ・スープ・デザートが強制的に食べ放題。
品数を減らしコストを下げ、
お腹いっぱい食べられる、
なかなかよく出来たシステムです。
ガッツリと食べたい時、食べ盛りなお子さんと一緒に行かれる時に、ちょうどいいお店ですよ（笑）。
ベーダーはこの子様セットで堪能～。
アンパンマンの書き方を指南してくれるメニュー付（笑）
えっ、
で、肉は、って？
奥さん、そりゃ国産と比べちゃ～、酷さ・・・（ｵｲｼｶｯﾀﾖ、笑）
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お昼に ：
とある日の昼食。
彦根に出来た梅花亭さんへと遅ればせながら行って来ました。
看板メニューにもなってます、油そばに挑戦！
器の「油」って文字が光ってますね～
まずは、しっかりと混ぜてタレと麺を絡ませ頂きます。
濃い口の油タレが麺に絡んだところが絶品。
その後、レモン酢・りんご酢をかけます。
少しさっぱりとして、また違った味わいとなります。
私は酢が少し苦手なので個人的にはイマイチでしたが、味が変わっていくそばとしては大事な工程だと思います。
酢を楽しんだ後は食べるラー油を入れ・・・
最後に残った具材やタレを和だしで薄めて頂きます。
これは最後に、あっさりと口直しってところでしょうか。
多彩な味が楽しめる「油そば」、また食べたいと思う一品でしたね。
多才なブログで楽しませてくれる「油じん」さんはかなりのラーメン好き、もう食べていらっしゃるでしょうね。
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収穫 ：
我が家では『緑のカーテンプロジェクト』を推進中、
目的は夏の暑さ対策の一環ではありますが、副産物としてゴーヤの収穫が出来ました。
カピパラさんのご指南もあり、
表面のプツプツが尖りが丸くなって来たところが収穫時だそうです。
過去に一、二度食卓に上がったゴーヤはゴーヤチャンプルでした。
あの苦味がちょっと苦手感がありまして、ここ数年は食卓に上がる事はございませんでした。
そこで今回、家内が考え出した料理は、
ミニゴーヤ＆オクラのシーチキンサラダ。
マヨネーズにすごくあいますね、ゴーヤ。。。
苦味がいいアクセントになります。
そして私からのリクエストで・・・
『豚キムチゴーヤ』
キムチの辛さとゴーヤの苦さで、うんまい。。。
ゴーヤ ススメの一品です！
※いづれもあまりゴーヤを入れすぎないのが、私のようなゴーヤ初心者にはいいかも・・・
ゴーヤの効能といえば、共役リノール酸が含まれており脂肪燃焼を促進する効果があります。
また、苦味成分であるモモルデシンは胃健効果があり ビタミンＣも豊富、夏バテ防止にピッタリの夏野菜ですね。
緑のカーテンで環境にやさしく、
自家栽培で家計にやさしく、
そして身体にもやさしく。
見た目はブツブツだけど、中身はやさしいゴーヤ。
私の顔もドヤならぬ、ゴ‐ヤ顔に・・・（ﾅｯﾃﾏﾍﾝｶ・・・、笑）
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しゃぶ～ ：
4月26日にオープンしたばかりの牛菜さんへ行ってきました。
平方の｢アジト｣を改め、
牛・豚しゃぶしゃぶのお店へとリニュアルをなさったお店です。
ふたつの出汁で頂けるのがミソ。
手前が豆乳出汁にブラックペッパー、奥にはみぞれ和風出汁。
2種の出汁を楽しみながらしゃぶしゃぶと・・・
どんどんいけるんですね、2種出汁があるとそれが・・・（笑）。
お肉に野菜に豆腐、そして〆はうどん。
すべてぺろりと・・・。
ごちそうさま～
ＹＥＧのメンバーのお店でした～。
プレミアム券も使える店になってもらうように、プッシュしておきます。
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そばに ：
先日、ちょいとお客さんと、みたにさんへ食事に行きました（ｹｲｻﾞｲｶﾂﾄﾞｳ、ｹｲｻﾞｲｶﾂﾄﾞｳ・・・、笑）。
少しばかりアルコールを頂きながら、おつまみメニューが楽しめるところが みたにさん のいいところです。
お客さんを連れて行くには、落着いた店内に美味しい料理でおもてなし・・・
いいお店ですね。
こちらは「そばがき」
塩で一口、
蕎麦だしで一口、
海苔に巻いて一口、
といろんなパターンで楽しめます。
私の一番のお気に入りは、こちらの「蕎麦豆腐」。
食感は胡麻豆腐のようなもちもち感があり腰があります、そして何より蕎麦の風味がたまりません。
特製和風のジュレ＆わさびがよく合んですよね～、これがまた・・・（笑）。
〆はお蕎麦で。
こちらは「細挽きせいろ蕎麦」でそば職人さん腕前が詰まった一品。個人的には「細挽き田舎蕎麦」は、雑な感じですが蕎麦の風味があってとても美味しかったです。
コブログでも度々紹介されているだけあって人気店。
また行きたくなるお店ですね。
「また行きたい」
そう、お客さんに言わしめるお店にはいろんな努力があるんでしょうね。
斯くありたいものです。
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