海山へGO! : その4
今回の「キャンプinn海山」は2泊です。
そのまん中の日は設営も撤収作業が無くゆっくりと時間が流れます。
そこで、地鶏をスモークいたしました。
スモークチキンといえばスモーク前にボイルをするんですが、外気温が高いので更にスモークチップを入れ温燻としました。 (ただめんどくさかっただけですが・・・、笑)
ちょっと昼寝をしながらのスモークチキンです(笑)。
モクモクっと煙が、ご近所には少し迷惑かもしれませんが、そこはお互い様(笑)。
この日はBBQをゆっくりと楽しみました。
とうもろこしは皮のままで、炭の中に放り込む丸焼き。
これまた旨い~。
こちらが随分と食べてしまったスモークチキン&温燻サーモン。
アルコールが超ススム君でしたわ~。
そのアルコールも手伝ってか、二日目の夜ということあってか、雨が降ろうともグッスリと眠りにつきました。
そしてその夜が明けても雨はパラパラと・・・
雨の日の撤収は、濡れたままで片付けねばなりませんので最悪の撤収となります。
とにかく3日間の雨。
天候さえよければカヌー体験もしたかったし・・・
こんなことも・・・。
うむっ ここの皆は、あまごい してたんじゃないでしょうね(笑)。
※(スイマセン、ウケの為モザイクかけてます、笑)
ここ 「キャンプinn海山」 は、設備・周辺環境とも最高のキャンプスポットです。
雨さえなければね・・・。
もう一つ残念なことは、キャンプ場のすぐ近くに高速道路の建設が進んでいるところ。
ここに来る便利さは良くなるのでしょうが、雲の合間に見たあの星空が無くなってしまわないことに期待したい。
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