かもそば ：
テーマ：ブログ
2009/12/30 08:55
ふらりと入った、全国的に展開するごはん屋さん
駅前通にあるところです。
「かもそば」を注文いたしました。
あっさりではありますがしっかりとした味付けのしてあるスープ、「けっこういけるやん！」と感動をいたしました。
最初の期待レベルより、より高いものが出てきますと感動を致します。
その逆に、はじめから期待しすぎると、期待はずれになるケースが多くなります。
では前者のほうが感動を与えられいいのではということになりますが、これは商売をしていく上で人気が無いということにもなります。
後者は、期待を何処まで維持しさらに感動へ持ち込めることができるのか・・・
もちろん商品レベルを高いクオリティにしておくことは必要ですが、期待感と感動は相反するものなのでしょうかねぇ～。
この年末年始は「権兵衛もち」についてあれこれ計画を練らねばなりませんで・・・
そんこんなをふと考えておりました・・・。
いよいよ明日は大晦日ですね。
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