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秘伝の餡:

テーマ:YEG

長浜農高のイチョウ並木はすこーしではありますが色づき始めております。

秋ももう半ばといった感じがいたします、今日この頃。

そう、昨日はYEGでの取り組み権兵衛もちの餡づくりでした。

 

田村の権兵衛さんの子孫ご当家より、秘伝の技があるということで餡づくりにご参加いただきました。

申し訳ございませんが、ネットで公開することはできません。

 

これぞ「秘伝の技」が餡にもあったとは!

昨日はここまで。

おいしーい餡が作れました。

むっちゃ美味しかったです。

 

そして権兵衛もちの云われ書き作り。

 

いよいよ、本日(PM)は餅をついて権兵衛もちを仕上げます。

50年に一度の多田幸寺さん、薬師如来御開帳にお供えに行って参ります。

皆様も長浜では最古といわれる薬師如来像、ご見学にいかれてはいかがでしょうか。

 ※田村町 県立文教短大の北隣、田村山の麓のお寺です。

 

薬師さん、あの美味しい餡を50年ごとのお目覚めで食べていらっしゃたんですね。

随分と昔から食いしんぼ・・・いやいやグルメだったんですね。

美味しいものを食べることは、長生きするコツかもしれません、(笑)。

 

 

 

 

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お箸だけなら:

テーマ:ブログ

昨日は台風一過、このあたりは被害も少なくよかったです。

天気図の下のほうの雲の渦が気になりますが・・・

 

近年の異常気象は環境変化が大きく関わっているといいます。

そしてエコの取組みが様々なシーンで目にするようになってきました。

「割り箸を置かないお店」

(割 り箸は非エコなのかどうかについては物議もあるようですが・・・)

 

日本の割り箸の使用量は、年230億膳だそうです。

単純に計算をしましても一人あたり約200膳を使用している事になり、なんだかもったいないですね。

コンビニ弁当を買ったらついていますし、家に持ち帰るにしても、つい貰って帰ってしまいます。

使わず溜まる箸を数えれば、そんな数になってしまうのかもしれませんね。

 

割り箸は少しずつ使い捨てから、環境負荷を考えたスタイルに変わりつつあるんだなぁ、と思う今日この頃であります。

 

それにしても日本の温室効果ガス25%削減目標のハードルは高いです。

お箸だけなら年50本削減なら取り組めそうなことですけどね。

  

  

  

  

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材料調達:

テーマ:YEG

先日、コブログのえきちょんさんがご来店!

湖北町で育った新米のもち米、採れたての小豆を配達してくださいました。

えきちょんさーんありがとうございます。

 

そしてお土産までいただきました。

 

パーケージごとに絵の違う「いっぷく豆」、手作り感のあるかわいいデザインです。

 

そう、今週10月の10日(土)・11日(日)は多田幸寺、薬師如来さんのご開帳

→ 記事:50年ぶりのご開帳 ← でございます。

この薬師如来像は国の重要文化財に指定された平安初期の作品、長浜最古の遺宝と言われておりますので、皆様も是非お参りなされてはいかがでしょうか。

 

その薬師さんにお供えすべくYEGの権兵衛もち復刻作業を、9日・10日で行ないます。

この実習では権兵衛さんの子孫ご当家から、秘伝の技をご伝授いただけるとの事でとても楽しみでございます。

  

美味しく出来上がりましたら、プレミアム商品「権兵衛もち付き、白い家」キャンペーンでも行いましょう。

皆さん、ご印鑑を持ってお並びください(笑)。

そりゃないですか・・・(ハハハッ)

   

   

    

   

   

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ご注目:

テーマ:仕事

チラシの更正完了!! 

 

ほっとするのも束の間、今週末は新聞チラシを折り込みます。

月に一回の情報満載 合同定期チラシでございます。

 

今回、私どもの紙面では土地をお探しのあなたへ、新たな分譲地のご提供を行います。

↑コブログをご覧の皆様には、ちょっと早い目の極秘情報提供マル秘

なかなか物件としても出ない地域なんですよね。

 

他にも情報満載のチラシです。

湖北一円の2市3郡 10月10日(土)のチラシにご注目。

 

10月11日(日)・12日(祝)は 不動産のことも → シークホーム ←  へGO!

お待ちしておりますペコペコ

 

※10月10日(土)はYEG権兵衛もち事業の為、開店休業日とさせて頂きます(泣っ)。

   

   

   

   

  

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ホコリ :

テーマ:ブログ

少し寂しい記事を発見いたしました。

 

2009年10月2日、英誌エコノミストが発表した「自国に対する誇り」が最も高い国は?という調査結果です(世界33か国中)。

 1位 オーストラリア

 2位 カナダ

 3位 フンランド・・・・

 

 6位 インド 

 7位 中国

と連なります。 

急発展中のインド・中国は、国を挙げて追いつけ追い越せの勢いがあり、愛国心も上位ですね。

 

そして世界不況のど真ん中のアメリカは・・・

11位 アメリカ

リーマンショックにより、こちらも下がり気味でしょうか。

 

さてさて、日本はどこに・・・・

 

なんと・・・

33位 最下位 日本

だそうでございます。

なんとも寂しい結果です。

 

「日本の若者が国に誇りがもてないのは・・・」英タイムズ紙の記事で、複数の東京の一流大学で実施した調査によれば、不況の波は学生の日常生活をも直撃しており、政府がどんなに明るい数字を示そうが、彼らにその実感はほとんどないそうであります。

 

彼らが感じている実感は・・・

 以前は常に人手が足りなかったコンビニやファーストフード店でもリストラが敢行される。

 ポテトチップスなど袋菓子の量も減った。

 自動販売機で飲み物を買うのは贅沢となり、仲間と集まる時はマクドナルドの100円コーヒーで何時間も粘る。

 財布の中身は現金よりも割引券が幅を利かせる。 ←うんうん、笑。

 カラオケに行ってもポップコーンしか頼まない。

 好きな音楽はインターネットからの違法ダウンロードで聴く。CDは高くて買えない。

 

国の財政・年金は巨額の赤字、疲弊した日本経済の失業率は依然高く、20代の若者からは「日本経済の復興」は単なる幻想に過ぎないように感じているようです。

結果として「お金の無い日本」=「誇りのもてない日本」=「夢がもてない日本」になっており、とても寂しいものでございます。

 

経済が悪いから・・・貧乏だから・・・愛せない。

致し方ない考え方でしょうか。

私自身の思考回路も、子供達への教育も少し考えさせられるところです。

 

ここは一つ、様々な問題をポッポと片付けて頂き、友愛教育に期待したいところであります。

  

   

   

   

   

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プロフィール

tossan

滋賀は長浜で工務店を経営しております。
日々の事たくさん。
遊びの事もりだくさん。
仕事の話ちょっぴり。
いつものとりとめもない日記を更新して行きますっ。

シーク建設 株式会社

 〒526-0021 長浜市中山町2-12
 TEL(0749)68-0890
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