きんつば ：
テーマ：ブログ
2010/06/02 08:55
きんつばと言ったら金沢の老舗、中田屋さんが超有名どころですよね。
フフフ。
季節限定の青えんどうのきんつばを先日頂きました。
上品な甘さとえんどう豆の食感のいい和菓子でございました。
刀の鍔（つば）に似ているところから名づけられ昔はぎんつばと呼ばれていたそうですが、江戸に伝わった際に、銀より縁起のいい金、きんつばへと変わったそうです。
うちの家内も随分と気に入った様子でして、私はこの2個しか食べていませんが残りは既に胃袋の中にいつの間にやら入ってしまった模様です。
おろろ～ん。
熱い緑茶とあいます きー、つば 付けておいたらよかったぜよ～（笑）。
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