任す ：
我が家の長女は小学5年生。
母親がお出かけということで、初めての1人料理に挑戦する事になりました。
もう小5、
いくつかの料理ぐらい出来てもいいような気もいたしますが、
今まで普段、任せては何もさせていない事を痛感いたしました。
で、お昼に帰ると、
焼きそばが出来上がっていました。
悪戦苦闘の跡がみられ、
玉子焼きにも挑戦した模様。。。
焼きそばの味付けは言うまでもありませんが、
苦労をちょっと乗り越えた、
美味しい焼きそばでした。
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緑のカーテンの副産物 ：
今年、緑のカーテンの記事は下記とおり、幾度と無く私のブログに登場してまいりました。
ゴーヤ などなど・・・
この夏、地球にも家計にも、そしてコブログネタにも大変やさしい緑のカーテンでございました（笑）。
どちらの宅も既に緑のカーテンは、ゴーヤの収穫を終え早々にプランターやネットは撤去されていますよね～。
我が家でもゴーヤは、早々にその役目を終え撤去されました。
が、
しかし・・・
いまだプランター＆ネットが片付けられないでいます。
それは、
マンティビラがまだまだこんなに・・・。
しっかりと伸びた蔓に沢山の花、
道行く人が足を止め見ていかれるぐらい綺麗に咲いてます。
緑のカーテンに、
思いもよらぬ副産物となりました。
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虎御前フェスタ ：
虎姫の商工会まつり「虎御前フェスタ」に初めてやってきました。
大道芸を中心としたステージに、いろんなブースにて盛り上がっていますね。
私は「抱きしめてBIWAKO」のPRの一環での参加でしたが、
子供達も一緒にと連れて来ました。
ベーダーは、とらピィと記念撮影。
PRのティッシュ配りも手伝ってくれた我が家の三兄弟、
カキ氷で休憩です。
この日はお客さんや知人、そしてえべっさんとも遭遇。
世間は狭い。。。（笑）
もうすぐですよ、抱きしめてBIWAKO。
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参加費500円は当日のチェックポイントでお支払ください。
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続：ヨーグルト
我が家のヨーグルト生活はまだまだ続いておりまして、
食しては作り、また食しては作る・・・
普通のヨーグルトをしっかりと堪能しましたので、ちょっと違うものも試してみたいところ・・・、
菌種にカスピ海ヨーグルトを買ってきました。
普通のヨーグルトの約倍の価格の高級品？！なんですね。
ビヨーンと粘りあるところが特徴でしょうか。
作り方は普通のヨーグルトより温度が低めの20℃～30℃、
夏場なら常温で出来るって事でしょうかね。
ネットでもこの器具で作っていらっしゃることを確認し、普通のヨーグルトと同じ製法で作ってみました。
出来ました、出来ました、粘りもよし。。。
普通のヨーグルトと比べると酸っぱさも少なくマイルドな感じが、カスピ海ヨーグルトの特徴でしょうか。
美味しいことも去ることながら、
この粘り作用ＥＳＰは、整腸作用・アトピー皮膚炎の抑制・免疫賦活作用・血中コレステロール値の改善・血糖値上昇抑制などがあるそうです。
今までは買うものだという概念を持ってましたが、
ヨーグルトは作るもんなんですね。。。
もっと早くから知っておけば良かったなぁ～。
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興味津津 ：
とある昼下がり、
彦根は津津へと、
遅ればせながら行ってきました。
新しいラーメン屋さんにはいつも興味津々。。。（笑）
白玉こってり+チャーハンセット。
パラッパラに炒めたチャーハンに 細めんのラーメン、
いずれも美味しく頂きました。
完食をしてから言うのもなんですが、
午後はお腹がどぉんと張って消化不良・・・
これは歳のせいか・・・（笑）
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