頂き物2：
テーマ：ブログ
2008/12/27 11:08
昨日は、弊社の忘年会。
建築に携わる方々はほんとに飲みますね～。
私も飲み過ぎまして二日酔い（苦笑）。
さて、昨日はネタ切れのブログに暖かいコメントをたくさん頂きましてありがとうございます。
この暖かさにブログも継続しなくてはと、今一度思うところです。
ほぼ皆さん正解ですね。
写真をひっくり返しますと、
ふ です。
加賀は不室屋さんのふやき御汁「宝の麩（ふ）」とうい商品。
ふやき皮の中央に穴をあけ、お椀に入れます。
そこへ、お湯を注ぎ込みます。
具が出てきます。
中から細工麩や野菜が顔を出し、お吸いものが出来上がり。
別包のだしで、おすましになったりお味噌汁になったりします。
不室屋さんは麩の専門店。
こんなかわいい細工麩も有名だそうです。
私の場合、麩を連想しても茶色い地味な麩か、渦巻きになった麩しか思い浮かばない。
不室屋さんは豊かな発想ですね。
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