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大晦日はお餅つき

テーマ:簡単ベーカリー
 家(向かいの父の実家)で餅つきをしたのは、小学生の頃が最後だったか。
この後父親が農協の餅つき機を買った。
当時のはもち米を蒸せなかったので手間の掛ることこの上なく、1回使ってお仕舞い(笑)
でも我が家にはゴパンが来たので、今年はこれで餅をつくのだ!
と言う事で、会社の帰りにもち米を1升買って帰る。
よぉ判らんけど、きなこさんの日記によるともち米は前日に砥いでおくらしい

 なので、そうしよう…どうにも心に引っ掛かりがあるけど?
そう、何故か引っ掛かるので、念の為にもち米の重量を量っておく。
1.4kgが水を吸って1,7kgになってた。
レシピでは砥いで30分置くとあるが、それでもこれだけ水を吸うのだろうか?

 取り敢えず1回目、3合(510g)と水300ccでトライ。
これは…ゲ○か?(笑)

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 よぉ判らんので、再度3合で水を10%減らして270ccでトライ。
あまり変わらない…ここで鏡餅を作ることを断念する。。。
右が1回目、左が2回目。

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 実は餅が出来るまでに1時間掛かるので、この間に買い物へ。
高月に入ると雪が舞ってる。。。
ここを曲がって目的地へ。

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 いつもの通り大女将が居てはりました。
大女将イチ押しの”しぼりたて”と”北国街道”。
今回も自分用ではないけど、運が良ければ北国街道の方はコップに半分程飲めるかもね(笑)

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 さて、3回目は2合(340g)なので水は200ccの処、一気に25%減らして150ccでトライ。
まだちょっと多い感じ?

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 4回目(最後)も2合で、水は30%減らして140cc。
おお~!やっぱこれが本来の姿やろ?

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 初めて餅がケースにペッチャリと貼り付かずに取れた(笑)
でも時すでに遅し(笑)
右が3回目、左が4回目。

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 と言うことで、もち米は一晩置くと1合あたり30cc水を吸うけど、30分では殆ど吸わない…という理解で良いのか?
やはりレシピ通りに作らなきゃ駄目ね。
「来年は鏡餅成功させよう」と言ったら、家内に「鬼も大笑いするわ!」と言われた。
まだ1年先の話だけど、明日になったら来年は来るのさ!

まだまだ仕事は終わらない

テーマ:お外でご飯
 大半の企業は昨日で仕事納め。
何故か皆さんここで忘年会をやりたがる(笑)
ということで、毎年被ってしまうんですが、今の仕事関係を最優先なのがサラリーマン。
さらりぃーまんがどうかはよく判りませんが。。。
今回は3つお誘いを頂いたけど、今日で御退職される方の会へ。

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 この時分にご結婚される方はあまりいらっしゃらないだろうから、宴会で稼ぐのはテか?
ならもうちょっと宣伝しても良いんだろうけど。
それはそれで難しいんでしょうねぇ。。。
ここで忘年会もなんだけど(笑)、今回のようなのには良いね。

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 この後二次会にお誘い頂くも、外様なので真っ直ぐ帰る。
…と思ったら、電車が出た後で30分待ち。。。
なので職場の皆さんと彦根駅前で30分だけのつもりがズルズルと(笑)

 さて、ここで皆さんは年末年始の休暇に入るんだろうけど、我々はそうは行かない。
でも60歳過ぎの嘱託の方に出て頂くのもアカンやろ。
今日は若い子に出て貰って、私は明日。
大晦日まで仕事してた去年よりはちょっとマシと思わなきゃね。。。

チーズフォンデュ

テーマ:簡単ベーカリー
 何故か無性に食べたくなったので、金曜日の帰りに材料を買って帰る。
安いのをしっかり吟味してね(笑)
本格的にだとワインは白に赤を混ぜろとか、チーズはグリュイエールとエメンタールがこの割合で…とか結構うるさい。
でも所詮発祥は古くなった材料で作る郷土料理だから、気にしちゃいけない。
機材はこちら…10年以上前に買った安物だけど、何回使っただろ?

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 フランスパンが帰り道に無かったので、ゴパンで作る。
バターもスキムミルクも要らないんだね。

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 思いっきり簡単に済ませる為に、具は冷凍野菜とウインナー(笑)
本式では野菜は入れないと言うけど、それは単に土地柄でしょ?

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 使おうとすると、固形燃料が揮発してる!
エスビット使ってお昼に家族で囲む。
http://www.iizukaco.co.jp/products/esbit.html
少しだけアウトドアの気分(笑)

頑張れ!激安プリンター

テーマ:電気・電子・光学
 年賀状は毎年年末年始の休みに入ってからせっせと作るのが常。
なんだけど、今回は珍しく先週着手!
…したつもりなんだけど、とうとうプリンターが壊れて印字できなくなってた。
何故か壊れるのは何時もこのタイミング(笑)
百均の激安インクを喰わされても、文句も言わずに働いてくれたキヤノンのBJ S500。
ここ数年調子悪かったけど、買ったのは2001年だから11年も動いてくれたら上等か。

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 と言う事で、後継のプリンターを探す。
…私、プリンターは常に激安狙いなんです(笑)
パソコン本体と違って使用頻度がかなり低いので、パフォーマンス考えるととても良いのは買えない。
日曜日の午後から、チェリーの散歩がてら赤いカードのお店へ。
目星を付けたこいつ、在庫が2個しかなかったけど見送り。
カタログ集めて一旦帰る。

http://www.epson.jp/products/colorio/printer/multi/px405a/

 月曜日は忘年会に遠征しておりましたので、在庫が気が気でない(笑)
でも今日行ったら在庫が5台に増えてた(笑)
広告の品を赤いカードで3%引き!!っと思ったら、何故か更に負けてくれた(笑)
ずっとキヤノン贔屓でしたが、本体価格とインクの価格に負けた。

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 でもインクカートリッジ2セットで本体買って釣りが来る。
しかも最近のは電子基板内蔵で、勝手にインクを足しても駄目っぽいねぇ。。。

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この商売、何とかして欲しいなぁ。。。

メインディッシュは兎の肉で

テーマ:お外でご飯
 ということで、娘の合格祝いに行く。
長男の時は下宿探しだなんだでそんな暇無かったので、やはりアウェイは不利。
次男も通える所を模索しているようですが、お前の実力では無理ざんしょ。。。
ところで昔と違って現在の仕事はロートルの相手ばかりで、店もさっぱり見当付かない。
コブログの皆さんの記事を思い出して、ここに行ってきました。
どうやらオッさんだけでは、とても入れないと言う事なのでね(笑)

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 他のお客は女子会が1組の他は、全てカップル!
まあそんなの気にせず、家族で楽しくやってきましたけどね。
メニューにあれこれ気を使うのは嫌なので、お任せコースで。
いきなりレタスが出たので次男が愚図るかと思ったけど、流石にもう高校生なので文句言わずに無理してる。
家では機嫌悪いけど、外面だけは身に付いてきたか?(笑)

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 パスタを1皿撮り忘れた。
こちらは2皿目。
この辺で娘と母親は満腹に近くなって来たみたいだけどね。

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 んでもってメインディッシュ。
下調べでは宮崎牛モモ肉のグリルだった筈だけど…これってチキン?
と思ったら、兎の肉だと。
私は文明圏の人間の食べる物なら大抵口に出来る自信はあるので、全く問題無いですが。
家族も何らのカルチャーショックも無いようなので、早速手を付ける。
…んだけど、小動物の肉は小骨が多いので結構難儀ですわ。。。
明らかに背骨をブツ切りにしてある所がバラし難い。
こういうのって中国で食べるとワイルドだけど、日本で食べるとお上品なのは何故?(笑)
チキンに近いと聞いていたけど、もう少し固い。
皿をカッツンカッツン言わせながら(笑)も、美味しく頂く。

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 最後はデザート。
マカロンってこんな味だったんだ…この歯ごたえにこの味は美味しい。。。
hanmiさんに何度も頂いているんだけど、全て娘の口に入ってるので私は初めて。

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 次は娘と居酒屋にでも行こうと思うんだけど、ウンと言いよりません。
近場でエエとこ探さなあかんなぁ。。。

観念して冬支度(笑)

テーマ:バイクと車
 通常は正月休みだけど、来週も降るみたいなので観念しよう(笑)
ノーマルタイヤの方ももう5年使ってるので、来シーズン一杯くらいだろうねぇ。。。
この辺の維持費諸々考えると、クルマって何時買い換えるのが良いんだろうか。

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 言うてても仕方無いので、出来ることはやっとかなきゃね。
毎回点検とグリスアップくらいですが。
このグリスニップル。

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 グリスガンのヘッドが真っ直ぐなので、結構強引なのよ(笑)
フレキシブルなのに交換したいんだけど、使えるから妙にケチってるんだよねぇ。。。
新入社員の頃は仕事で時々やらされたけど、今は父親の遺品使ってる。
こういうのって、中々自分では買う気になれまへんのやわ。。。
先日の家内のは1箇所何故か沢山入ったけど、今回は2箇所にちょっぴり。

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 後は傷んでないか、錆びてないか。
私のは10年経っても大丈夫だけど、後から買った家内の軽はもうボロボロ。。。
これは車格の違いなんだろうか?
車関係を仕事にしている訳ではないので、この辺の事情はよく判らないね。

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 後は空気圧を調整してお仕舞い…規格の5%増しが私基準ね。
これはコンプレッサー買ったらおまけに付いてきたの。
当然の事ながら校正しておりませんので、エエ加減この上無し(笑)
しかも良く見たら目盛の単位がバール(bar)になってる…何時の時代や?
パスカルとは単位の置き換えだけでそのまま使えますが、なんだかなぁ。。。

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 タンクの中に空気が残ってるので、これで家にあるスクーターにも空気入れてお仕舞い。
母親の古いバイク、まだまだ十分綺麗で乗れるんだよなぁ。
来月は娘に原付の免許でも取りに行かせようか。。。

ポテトアップルパイ

テーマ:ブログ
 娘の合格を聞いた火曜日に、先ずはお祝いのケーキでも…と思ったんだけど。。。
何分電車通勤の上に19時過ぎに会社を出ているようでは、とても買えなかった。
ブログを見ているときれいやyさん、美味しそうなの買ってるなぁ。。。
ググッて見ると、ピロリンさんも買うてはるやん…両方とも評判は上々。

 今日は大阪出張だったので、昨晩お店を検索するとあるわあるわ(笑)
なので帰りに電車を一本遅らせて買ってきた。
11月12月限定「紅玉りんごとおいものカスタードパイ

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 娘の感想も上々。
残念ながら私は食べてません(笑)
賞味期限は明日までなので、私の口には入らないかもね。

桜咲く

テーマ:ブログ
 いや、雪もまだ降り始めやろ?ってなお天気ではありますが。。。
何分まだタイヤを交換しておりませんので、今週は電車通勤。
しかも月曜日は慌てていて、うっかり革靴で出る。
仕事もバタバタして、漸く14時過ぎにカップラーメン買って昼食。
ぼんやり外見てると、まだまだ降るなぁ。。。

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 足元が覚束ないので、仕事用の長靴で帰る。
中々目立つんです(笑)
なので今日はもう一足地味なブーツも持って出勤。

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 そんな火曜日の今日、昼前に娘からメールが来た。
先日受けた大学の推薦入試の合格通知。
一緒に受けた友達も合格だったとか。
それにしても高校は特色選抜で大学は推薦入試と、今の処はスイスイと人生泳いではります。
「もう後が無い!」と言う、あの焦燥感とは無縁ですな(笑)
でも倍率は2倍弱だけど、何せ娘の実力なので心配しておりましたわ。。。
帰ったら入学手続きセットも届いてた。

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 実は合格よりも先に、バイト先だけはちゃっかり決めておりましたが(笑)
それも行く所如何では棒に振るやろ?と思うけど、第2志望でも問題無かったとか。
もう既に心はバイト先に飛んでおります。
でも取り敢えずは慌てて入学手続き。

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 来春から大学生2人抱えると思うとゾッとするけどね。
それよりも長男の就職が無くて院とか言い出したら、3人被るかも…ゾゾッ!

電球型蛍光灯

テーマ:電気・電子・光学
 先週散歩で某電器量販店に行った時に、電球型蛍光灯をセールしてた。
でも残念ながら電球色なんだよねぇ…と思って見送る。
今日また散歩で寄ったらまだ少し売れ残ってるのは、買えと言うお告げか(笑)
赤いカードの3%値引きで、2個入りが¥291。

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 捨て値とは言え、スパイラル管がカバーされてあって上等な作り。
今はLEDが流行りで、蛍光灯はもう売れないんでしょうねぇ。。。

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 でも前にも何回か書いたけれど、実は電球型は蛍光灯もLEDも効率はほぼ同じ。
電球色に限って言うならば、現時点では蛍光灯の方が効率は高い。
だから無理してLEDにしなくても、場所や用途によってはまだまだ蛍光灯も選択肢の内。

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 電球も今時は百円ショップで¥105/2個。
でも私はこのテはあそこでは買わないから、¥150/2個程度が現在の相場。
とすると今回は70時間程度でペイする勘定…激安!(笑)

 こんなもの大事に持っていても仕方ないので使うか…でも、
1.そもそも電球色大嫌い(笑)
2.蛍光灯はLEDよりも短時間の点滅に弱い
我が家でまだLEDになっていないのは卓上スタンドだけだけど、視認性の悪い電球色は嫌だ。
ということで、どこかのLEDと交換して遣り繰りするつもり。

京都でお昼ご飯

テーマ:お外でご飯
 因みに昨日のお昼ご飯は八日市の王将ですが、食べ過ぎ(笑)
餃子に天津飯にラーメン…もうこの年齢になると、半分で十分。。。
でもって今日は朝から京都へ…東福寺下車。
京阪電車に乗り換えることはあるけど、降りたのは初めて。

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 京都駅から1駅なんだけど、昭和の香りがプンプン(笑)
私は好きですが。

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 駅から歩いて10分の所へ、免許切換えの為の講習へ。
既得権益維持の為、5年に1度天下り機関へお布施が必要なのよ(笑)
とか言いつつ免許を貰って20有余年、行くのは初めて。
会社がお金を出してくれると言うので行く気になった(笑)
この前電話したら、もうちょっとで剥奪されるところだったのでね。。。
顔パスで貰った免許で、実際使ってないんだけど老後に備えておかなきゃ。
工事のオッちゃんの免許なので、とてもその実力はないんだけどね。
大賑わいです…儲かってるんやろなぁ。。。

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 昼食は@630の仕出しの定食があったみたいだけど、宣伝しなかったので外へ探しに。
自分の足で探すんだから、これ以下を目指さなきゃ(笑)
もうホンマ、昭和の時代から時の止まった界隈へ。

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 ワンコイン@500のとんかつ定食、お値打ちね。
何とコーヒー付き。
お母さんと20代の可愛い娘さんの2人で切り盛りしてはりました。
店は良かったけど、酔っぱらいの女性客2名は五月蠅すぎ。

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 夕方に終了後先日から作ってるラジオがやはり調子悪いので、また寺町へ。
うっかり間違えて三条で降りたので、四条まで商店街を通る。
クリスマス気分は低調だねぇ。。。

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 件のラジオは中学生でも間違えない超簡単なのに、一瞬鳴った後ウンともスンとも。
30年以上前の部品使ってる所に問題ありなんだろうか。。。
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プロフィール

CLAY

電気の全てがライフワーク!だが寄る年波か、マイコンの半田付けをする気力が無くなった。
ので、現在は若い頃できなかったアウトドアに傾倒中。
湖北の山々を愛犬チェリー(柴犬)とウロつく日々。

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