藤本屋の和菓子彩々

今年の長浜盆梅展の会場では、盆梅の展示と同時に、ひょうたん展も開催されています。

二階のお茶席横でこんな風に。

色とりどりでツヤもあり、大きさも形もいろいろ。ユーモラスなのもあれば、お上品なものもあり、エヘンと胸をはったのや、ちんまりと鎮座しているのや…。

個性豊かなひょうたんたちを眺めに行ってみませんか。この週末は慶雲館へ、是非！

上生菓子「紅梅」

長浜盆梅展の梅も、きれいに花開いてきました。毎年のことながら美しいし、ほのかな香りがやさしい気持ちにさせてくれます。あわただしい毎日を送っていますとどうしても、お肌だけではなく気持ちまでガサガサになってきます。

そんな時梅の花は、目にも鼻にも心にも、三度優しいそんな花です。

これは、盆梅展の会場二階のお茶席横に咲いていました、まさに「紅梅」です。きれいな色でしょう。紅白の梅をひな壇に置き、お雛様を装った趣向の展示です。みなさまも是非、慶雲館へ、いかがですか？

そして、お菓子の方の「紅梅」もどうぞ。

今日から十日戎が始まりました。長浜の豊国神社の境内は活気であふれています。甘酒のいいにおいもします。

毎年これが始まると『さあ戦闘開始！』という気分になります。なぜなら、明日から長浜盆梅展が始まるからです。

盆梅展のお茶席に、このお菓子をお出しします。 

「梅だより」 

梅羊羹を求肥のお餅で巻いたお菓子です。

慶雲館の二階にお茶席がもうけられており、抹茶と梅茶をお選びいただけます。

お茶菓子には、当店のこの「梅だより」と、柏屋さんの「盆梅　しそ餅」のどちらかが付きます。日替わりなので、どちらが付くかわかりませんが、お楽しみに。

そして、一階のお土産品の売店では、この「梅だより」の他に、

「浜ちりめん」

「きんつば」

以上三品を売らせてもらっていますので、ご来場の際にはぜひ売店の方にもお立ち寄りください。長浜市の様々な物産がそろっていますので、見て行くだけでも楽しいですよ。でも、買っていただければなお嬉しいです！

寒い日が続きますので、みなさまお身体に気を付けて下さいね。

みなさま、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくおねがいします。

さて、新しい年がはじまりました。

新春のお菓子のご紹介を。

左から、南天・手まり

左から鶴・鹿の子

左から、若松・梅一輪・柚子衣

５日頃までの販売です。一個１７０円です。　　

年明けから、ここ長浜ではたくさんの雪をもらいました。今日店を開ける前に雪かきをせんどするほどいたしました。腰が痛いです。

鏡餅の後ろにも、雪。お昼頃から少し溶けだして、地面が見えてきました。

駅前通りは融雪装置があるのですが、うちの前は吹き溜まりで、ぎょうさん雪がたまります。（もっと北の地方からすると、こんなもんぎょうさんの内に入らんわ…ということになるのでしょうが）

なにはともあれ、今年も無事に店を開けられてありがたいことです。

今年も丁寧においしいお菓子を作っていこうと思いますので、なにとぞよろしくお願いいたします。

明日から店頭にてこれをお配りします。

去年好評につき、今年も、年末に来店下さったお客様に配布しようと思っています。

日頃の感謝の気持ちを込めて、年明け2日から5日までの4日間限定で、お団子を半額にさせていただきます。

おなじみの茶だんごに加え三色だんごもお作りします。

このお年玉券を期間中にご持参いただくと、どちらも半額になります。

期間中何度でもお使いいただけますよ。

ぜひお見逃しなく。お待ちしております。