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日本のおもてなし!

テーマ:おいしいもの
先日、ドイツからのお客様が
実家に来られました!

私の弟が主宰しています
「GPTJapan」のセミナーに
講師として来て頂いた先生と通訳の女性の方。

弟が、
純和風の家で、家庭料理をご馳走してほしい、と
実家の母にリクエスト。
そのお手伝いに着物で行ってきました(^^)

精一杯のおもてなし料理☆
私はがんばって盛付け係り。




こんな時のために
テーブルコーディネート毎回
お勉強に行ってるはずなのに
あんまり活かされてない!?(^_^;)

ほぼ、母の手作り!
ドイツ人の先生のお口に合うか心配しましたが
先生も通訳の方もとても喜んで下さいました(#^.^#)

先生は特に、蕗のつくだ煮、小鮎の煮付け、
山椒の炊いたのなど
濃い目の味付けのものがお好みだったよう。

山椒の炊いたのをガブっと口に入れられた時は
大丈夫か!?と心配しましたが
美味しかったそうで(^_^;)
和食がお口に合ったようで良かったわ(#^.^#)

食後、母が「お抹茶でも…」と言ったら
通訳の方が私が着物を着ているので
「お姉さんがお茶を点ててくださいますよ!」と
先生に説明されて喜ばれて…
母が点てるつもりだったとは言えず(笑)


ちゃんと習ったことないのですが
何とかがんばりました(爆)

いい加減なことでしたが
一応喜んで頂けましたが…
やっぱりお茶、習いに行った方がいいかな、
と真剣に考えました(^_^;)

おもてなしは無事成功☆
純和風の家、日本の家庭料理、私の着物!?
日本らしさ、喜んで頂けました(^o^)


西陣お召単衣
リサイクル品でとってもお値打ちでしたが
いい仕事してくれました(#^.^#)

和食が一番好きです!

テーマ:おいしいもの
先日頂いた筍で、最初は若竹煮を作り。


昨日は筍の筑前煮作りました(^^)


薄味でとっても美味しくできたので
煮汁ももったいなくって…
ほうれん草煮浸しにしました(#^.^#)


今度は煮物じゃないのを作ろ(^_^;)

これからの季節、毎年大活躍する薬味ミックス!
(ミョウガ、大葉、生姜、玉ねぎ、ネギなど)
刻んでタッパーに入れとくと
何にでものっけて美味しい♡

簡単に大人の味(#^.^#)
今日は納豆にトッピング♪
ざるうどんの薬味にもしました(^^)


やっぱり和食が一番好き(#^.^#)

さて、22日毎月開催されてる、着遊会。
今月も行ってきました♪
今回も仕事帰りのため、和道ヨガスタイルで参加!


先日購入した帯のバックが着物とピッタリ合ってて
嬉しくなっちゃった♪

次回、6月22日は日曜日なので
興味のある方は一緒に行きましょう(^O^)

5月朝ヨガ、開催しました☆

テーマ:ヨガ
今月からスタートした朝ヨガ、
爽やかなお天気で最高のヨガ日和(^O^)




Facebook友達がお散歩途中に
写真を撮ってくださいました!

早朝からたくさんの方が
豊公園に来られてますよ!

お散歩されてる方や、薙刀!?みたいな
棒の練習されてる方がおられましたよ!

私たちも今月は
結構な団体様でヨガを楽しんでました(^^)

やっぱり外でヨガすると
心も身体も開放されて気持ちいい(#^.^#)

今月はお腹をほぐす動きと
胸を広げる動き中心に。




みんなで「笑いの行法」もできて
いっぱい笑って楽しかった♪

みんなで笑って走り回ったりするので
写真は撮ってられませんが(笑)

終わってからの
くつろぎのポーズが
本当に気持ちいいですよ(#^.^#)


ご参加くださいました皆様
ありがとうございました♡

10月まで毎月第3日曜日
7:30~8:30で開催しますので
またお越しください(^^)
(参加費は500円です)

山の幸、海の幸☆

テーマ:おいしいもの
最近続けて、山の幸、海の幸を頂きました☆
パソコンで調べながら(^_^;)
手間暇かけて調理しました!

恥ずかしながら、大きな魚さばいたのは初めて(^_^;)
でも、やればできるじゃない(笑)
息子がやってみたい!と言うので
手伝ってもらいました(^^)
思ったより上手にできました(^o^)

わらびの煮物と和え物、ハマチのお刺身。
息子が切ってくれたので、ちょっと厚めですが(笑)


もったいないので、アラ煮も作りました。
翌日はカルパッチョと竜田揚げにして!


今日は筍、頂きました(^^)
明日煮物にしよう♪


自然の恵みと命のありがたさを感じながら
美味しく頂きました(#^.^#)

我が家の愛犬ノンが脚が痛くてコタツに引きこもり
約2ヶ月…先週、何の前ぶれもなく
突然、引きこもりから復活(^o^)

あの引きこもりは、なんだったのか!?
すっかり元通り元気になったノン♡
今日はトリミング行ってきました♪
やっぱり元気なのが一番ね(^o^)
健康ってありがたい(#^.^#)




さてさて、今度の日曜日は
びわ湖畔、長浜豊公園で朝ヨガです☆
今のところ、天気予報では晴れ晴れ

外でヨガすると気持ちいいですよ(#^.^#)
難しいことはしません~
気持ちよく体を動かして、深い呼吸をして、
みんなで笑って♪(笑いの行法)

青い空とびわ湖を眺めながら
一緒に楽しみましょう(^o^)
詳しくは先日のブログへ。

農と暦さんでハンバーガーランチ!

テーマ:おいしいもの
今日はお久しぶり
スタジオこほく取材に行ってきました♪

長浜市余呉町の「農と暦」さん!
完全菜食のお料理が頂けます(^^)




この日はこんな着物で(^^)
抽象チューリップ模様が素敵で一目惚れした
リサイクル着物!


菜食コース(2000円)は夜のみ(要予約)だったので
ハンバーガーランチ(800円)を頂きました(^^)


私、ファーストフートのハンバーガーは
苦手なのですが…ここのは別物!!

ハンバーガーのお肉はもちろんお肉ではなく…
でもお肉にしか思えない!
バンズも野菜も美味しいし
大満足のハンバーガーでした(^o^)

デザートにワッフルも♡豆乳アイスクリームがのってます♪


食後はお店の看板娘!
ユキちゃんを訪ねて畑へ行ってみると…いました!
元気いっぱい、モリモリ草を食べてました(^o^)


古民家の癒しの空間と体に優しい食事
ぜひ「農と暦」さんへ行ってみてね♪

帰りにこちらに…


今日こそ、ゆうこりんさんと会えるかな!って思ったけど
会えませんでした(._.)
「北国街道」美味しく頂いてます(#^.^#)
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プロフィール

よっこ

楽しいこと、癒されることが大好き♪
ヨガインストラクターの「よっこ」です(^o^)

一般のヨガ教室の他、学童や公民館講座でキッズヨガ、福祉施設で高齢者の方や障害者の方とヨガしてます!

ヨガは誰でも楽しめます♪誰でも楽しめるヨガを指導できるように日々勉強していきたいです!

仕事に勉強に子育てに趣味に遊びに・・・これからもいっぱい楽しみたいと思ってます♪

そんな楽しい毎日を綴っていきたいと思っていますので
よろしくお願いします(^o^)

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