ビーガン料理

テーマ:おいしいもの
先日から、ビーガン料理の素敵なカフェが続きました(^^)
ビーガン料理は身体に優しく、美味しいよ♡

ビーガン料理とは。
ベジタリアンの中でも一番厳しいもの。
乳製品、蜂蜜なども含む動物性の食品を
一切含まない料理です。

お肉や砂糖など使わなくても
とっても美味しい料理です(#^.^#)

こちらは、旧近江町日光寺の
「古民家カフェ&サロン 藁〜わら〜」さんで
インドの百弦琴・サントゥールの
演奏会&講演会へ行った時のお料理!
とっても美味しかったです(#^.^#)


藁さんのカフェは週末のみ営業(要予約)

サントゥールの演奏も素晴らしかった♪
感動☆
この楽器がサントゥール。
写真は違うところでの演奏会の時のものをお借りしました。


こちらは、湖北町上山田
どっぽ村の「うぐら食堂」さん。
奥に写ってるビーフシチューのようなもの…
味はビーフシチュー、でもビーフ入ってない。
だからといって、物足りないってことはない!
大根とごぼうも入ってて!私もマネしてみよ(^^)
とっても美味しかったです(^O^)


ケーキセットもあったよ(^^)


初めて食べた「ローチョコ」


ローチョコとは。
低温加熱で、カカオの栄養素を生きたまま取り入れることのできるチョコレートです。 動物性食材、白砂糖は不使用です。 カカオはジャングルのフルーツと呼ばれ、各種栄養素が豊富であるため、少量で脳が満足します。 ココロとカラダが喜ぶチョコレートです。

ということで、とっても美味しかった♡

うぐら食堂さんは隔週、週末のみ。
次回は2/28、3/1。要予約

最近、週末のみ営業の素敵なカフェが増えてきましたね!
また身体に優しい素敵なお店、探検します(^O^)

プロフィール

よっこ

楽しいこと、癒されることが大好き♪
ヨガインストラクターの「よっこ」です(^o^)

一般のヨガ教室の他、学童や公民館講座でキッズヨガ、福祉施設で高齢者の方や障害者の方とヨガしてます!

ヨガは誰でも楽しめます♪誰でも楽しめるヨガを指導できるように日々勉強していきたいです!

仕事に勉強に子育てに趣味に遊びに・・・これからもいっぱい楽しみたいと思ってます♪

そんな楽しい毎日を綴っていきたいと思っていますので
よろしくお願いします(^o^)

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