＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

今日もいい天気＼(^o^)／



空を見上げると・・・・・・









台風と共に、すっかり秋の空。




洗濯物を干していると・・・・・(@_@)






こ、こ、これは













懐かしのイライラ虫



この虫にさされて？触れて？？



ず～～～～っと、しかしか痛くて泣いた子供のころの、思い出があります。




この虫は、実家に植えてあったナツメの木にいました。


この虫に刺されても、食べたかった美味しいナツメ。



皆さん、ご存知でしょうか？？







実は、杉野にはまだ、結構植えてある家があります。






近くなので、あのイライラ虫がいるのか気になり、カメラ片手に・・・・・










大きい木に、鈴なりです












家の人、食べないのかな～～～と、思ってると









大きい蜂・・・・スズメバチに似てる・・・・・

蜂が、ブンブン飛び回っていました。





これじゃ、イライラ虫よりも蜂被害だな







しかし、ナツメも懐かしい


リンゴのような・・・・
サクサクした実


食べてみたくなりました

誰か、くれないかな～～～（笑）

先日、長浜市木之本町の郷土料理講習があり、参加してきました♪





今回は、五平餅




娘が、五平餅なら作ってるやんと言いましたが、自己流なので他の方のも習いたい




行ってみると、本格的な赤みそを使った五平餅でした。




ひょえ～～～～～









おばちゃんたち、誰かを思い出して


半殺しやで～～～～と！（笑）





水分の少ないご飯が、向いてるそうなので古米のがいいそうです。








五平餅用の型を、特注してあるようです





私なんて、割りばしで作ってたから（笑）


これは、とてもボリューミー










良く、ご飯を木にひっつけることが大事です。













できてきましたよ～～～～





焼くのも本格的！！









木がつきさせる、炭火台










赤みそごまだれを、た～～～っぷりつけて、じっくり焼き上げます












香ばしいいい香り～～～～






お腹もペコペコ（笑）




焼く時間が長くて、待て！！状態の私たち（笑）






本当に、美味しかった～～～





麹味噌の、田舎味噌とはまた違って、赤みそのゴマダレは、やっぱり本場の味でした




ごちそうさまでした～～～～






おまけ・・・




台風ひどくなくて、よかった










名物、ロープ・・・・（笑）