＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

いよいよ、始まりました～。
ＧＷ！！


・・・・と、お客様の予約状況で
勘違いしてたけど、明日も明後日も子供たちは
学校があるんですね(笑)

長女が短大に通うようになって・・・・
全く手伝ってもらえなくなってしまいました。

ＧＷ中は、頑張ってもらいましょう～(>_<)


さて、お客様のお部屋着の
ほころびを、洗濯を畳みながら見つけて
やっと直すことができました。

まだまだ、ワンツースリーで、
糸が通せました♪

大丈夫～＼(^o^)／きてない！きてない！・・・ﾛｳｶﾞﾝ(笑)
よかった(笑)






それから・・・
今日のお昼のお客様は、何十年来のリピーター様。
メニューも特別です。






あれもこれも、食べていただきたい！
いつもありがとうございます♪

そんな気持ちを込めて、お作りしてます♡


86のおじいちゃんも、変わらず元気でうれしかった～。
来年もお待ちしてますね～～＼(^o^)／




明日も素敵な一日になりますように～♪
☆彡(=^・^=)


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そろそろ葉山椒が、大きくなってきました。
明日から始まる連休までに、少しでも摘み取りたくて
昨日は夕方、裏山の葉山椒を収穫しました。

ここは、一人でも危なくないので
大丈夫！！（＾－＾）

遠くで猿の声はしてて、気味が悪かたけど(笑)


でも、思っていたよりもたくさんあって、
助っ人をお願いしてみました。


大山と小山が動きました(笑)





みんなですれば、早い早い！♪
6時過ぎてくると、暗くなるのも早くて
今日は、ここまで・・・・


こりゃ、連休中に
おじいちゃんがどっさり、摘んできそうな嫌なタイミングになりそう(；一_一)
連休は、夜なべはきついな・・・・(>_<)


そして、あまりに綺麗だったので
お部屋の準備をしながら、パシャり！！





裏庭の新芽の赤いもみじの葉♪
キラキラ日が当たって輝いてました。





中庭の新芽の青いもみじの葉♪



新緑は、この黄緑の新芽が
綺麗なんですよね～～♪

あっちをみても、こっちをみても
草木の命のシャワーを浴びているようです♪




さあ！！
山菜の後処理！！
今夜は、まだまだ続きますよ～～(>_<)ﾌｧｲﾄ~




明日も素敵な一日になりますように～♪
☆彡(=^・^=)




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時間に追われて、仕事に追われて
毎日走り続けて、息が切れ気味ですが
お天気がいいと、テンションも高く頑張れます（笑）
単純なおかめです（＾－＾）

こんな時間になりましたが、多分
明日はもっと、更新できない気がするので
今のうちにサクサクっと書き留めておきます。


この週末に、お越しくださるお客様のために
今できる山菜を、できるだけ食べていただきたいおかめは
何度裏山まで往復したことでしょう（笑）


そんな昨夜。
どんな2日間を送ったか知らないひょっとこが
東京ばな奈　をお土産に研修から帰ってきました。
この前開通した、北陸新幹線を利用しての東京行。
どうだったんだろう。乗りごごち。
そう言えばそんな会話もなく、また今日一日過ぎてしましました（笑）
お互いにすれ違いの生活ですが、ひょっとこの仕事を尊重し
理解し、あきらめる！こと・・・・（笑）あきらめれば、腹もたちません（笑）

あと、私は宿を守り
精一杯、お客様のために頑張ること。

・・・・・・若干、夜中なので内容が
わけわからないかたもいらっしゃるかもしれませんが、


とにかく！！採った山菜はその日のうちに処理しないといけません（笑）

♪母～～さんが、夜なべ～～をして　山菜～を処理したよ～～♪


・・・・・と、言うことで今夜のお客さまに間に合いました♪

ワラビのあく抜き、時間がかかるんですよね(>_<)
よかった♪




今年、初物の三種類♪
春だ～～～～～＼(^o^)／♪


是非！！
山の春を、満喫してください（＾－＾）♡



明日も素敵な一日になりますように～～♪
☆彡(=^・^=)


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今日は、いいお天気でしたね～。
でも、なにかアレルギー物質が飛んでるのか
顔の皮膚が急に荒れてしまいました。
なにが飛んでるんでしょうか....(>_<)


今夜のお客様は、お二人だけなので
山菜を採りに行くには、今日しかない！！
しかも気持ちいいお天気～♪


でも、おばあちゃんに一人では熊が危ないから行ったらあかん！と
きつく止められたので
仕方なく、裏の葉山椒が採り頃なので
一本採りました。





あと、中庭の草が気になってたのでむしりました。


たくさんの、もみじの幼木が♪
↓





でも、ここには必要ないのでむしっちゃいました(>_<)ｺﾞﾒﾝﾈ~



そんなちょっとした、山行きに！！

と、この間買ったものがあります♪

おばちゃんっぽくなくて、ちゃんと首もカバーがあるので
すぐれもの♪
↓



これぞ、本当の山ガールやわ（笑）

ガールかどうかは、触れないでください（笑）(@^^)/~~~




明日も素敵な一日になりますように～♪
☆彡(=^・^=)



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前から、耕作放棄地や獣害対策で
ふさわしい作物はないかと、あれこれ探していたひょっとこが
数年前に、こんにゃくがいいと言ってたんですが
私は、こんにゃくを
みたことなかったので、どんなものかな～？
と、思ってました。



ひと月ほど前に、
山のスペシャリストから、もらったのものが・・・♪

その気になっていた　こんにゃく♪


早速、作り方を教えてもらって・・・・



・・・・・・と、思っていたけど
毎日の忙しさに、作れないままでした(>_<)


毎日、毎日・・・・
目につくこんにゃく！

あ～～しないと！

わ～どうしよう！

と・・・・・・


思っているうちに・・・・・

↓






このまま、どうなっていくんだろう(>_<)（笑）

もらった山男に、ｈｅｌｐしたら
また土に埋めておいたら？ということでした(^_^;)


どんな葉っぱになっていくのか
ちょっと楽しみ～（笑）

このまま観葉植物みたいに、置いておこうか？（笑）



おかめの、手作りこんにゃくは来年の
お楽しみです♪



今日はいい天気～～♪
素敵な一日になりますように～♪
☆彡(=^・^=)


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