餃子大好き！！

昨日は町内で地蔵盆が行われました。

久しぶりに町内の方が、ほぼ全員集まり、読経し食事をとりました。

神戸町も以前に比べると子供が増えたな〜と感じます。

息子も一年たってさらに動き回る様になったと、成長を実感しておりました。

さて、神戸町の地蔵盆。
今は諸事情により、自治会館で行っておりますが、昔は外で、同年代の子ども達と走り回ったり、花火をしていた記憶があります。

それ以前には、お化け屋敷をしていたとも聞きました。

どんな風にやっていたかまでは、分からないのですが、いつの年でも子供を大切にしてくださってたのだと実感しました。

また、うちの息子は、町内の接骨院さんの息子さんを追いかけるように、階段で黙々と上り下りに勤しんでおりました。

同年代の子どもに刺激を受けて成長していく姿を見て、横の繋がりというか、コミュニティーの絆に感謝する一日でもありました。

みなさまお疲れさまです。

お盆はいかがお過ごしでしょうか。

当店は勝手ながら16日17日とお盆休みとさせていただきます。

休み明けからまた、よろしくお願いいたします。

今日餃子の仕込みをしていたら、

フードカッターの動きがおかしい･･･

原因は何かと調べたところ、ギャの一部がすり減っているではないですかΣ(￣□￣)！

急いで発注したのは良いのですが、

お盆の関係で、届くのが遅れてしまうそうです。
半分手で動かしながら、何とか仕込みは出来ましたが、非常に効率が悪いです。

お盆で製造を増やしたいのに辛いところです。

こういう時期に、間が悪く起こってしまうものなんですかね･･･

重なるときは重なります。

常に対策を考え、予備を用意しておくべきだったと反省しております。

本当にツイてない。

お盆期間中の餃子ですが、例年売り切れる事が多々あります。

毎年何とか製造を増やすように努力していますが、なくなってしまう可能性がありますので、特に生餃子に関しては、お早めにご予約をお願いいたします。

勝手ではございますが、ご理解をよろしくお願いします。

いよいよ当店の反対側の歩道に赤いポールが立ちました。

あの辺りまでが歩道になるんだな〜と実感してまいりました。

やはり、少し歩道が広がるみたいですが、右折や左折の車が居た場合は、交差点付近の混み具合はどうなるのか？
避けられるスペースは有るのでしょうか？
まぁ、その辺はしっかり考えられての事だと思いますので、大丈夫なんでしょう。
とは言いながらも、昨年、夕刊で「駅前通りの路上駐車大迷惑」と言うような記事があり、当店の所が一番ひどいと書かれてしまった事を思い出しております。

記事を受けて当店も駐車場の確保したりと、できる努力はしてまいりました。
まだまだ考えなければならない点もあるかと思いますが、出来る限りお客様だけでなく、近隣の方のご迷惑にならないように取り組んで行きたいと思います。