砂じい　PartⅡ

今年の最初のブログで競馬で金杯を的中と書いていましたが、その後も毎週はいきませんが時間のある時に続けております。

以前は一日、１レース～２レースとしておりましたが、２月に入って日曜日に５レースほど馬券を購入しております。（ギャンブル依存症のはじまりか・・・＾＾；）

結果は５レース中１～２レースぐらいは小さな金額ですが当てる事ができております。

そして、昨日は５レース中３レース的中しました。
本当なら結果を書かないで予想を書くのがいいんでしょうが小心者で外れた時、恥ずかしい気持ちがあるので書いていません。（結果論なら誰でも言える！そんな声が聞こえて来ます）これからは、予想も書いていこうかとも思ってます。
が・・・しかし、３０年ぐらい前よく競馬をやっていた頃は、人に自分の予想を言うとハズレることが多いジンクスがあり黙って勝負のほうがいいか思ってます。
気が向けば日曜日の午前中に予想をブログで載せるかもしれません
（期待しないでくださいなって、誰も私のブログに興味がないってか？・・・笑）

まぁ～そんな所で昨日の結果です。

阪神　８R　　馬連　２－８　　　7.240円　的中
　　　　１１R　馬連　２－１１　 4.280円 　的中

中山　９R　　馬連　３－９　　5.900円　　的中
　　　　１１R　ハズレ　予想は馬連　１－２で２着、３着惜しい！
　　　　１２R　ハズレ　予想は馬連　３－６で２着、５着完敗

でも、これって一時所得になり申告しないといけないのよねぇ～

やはり結果報告はやめておこう＾＾；

またまたお菓子ネタです。

甘いものばかり食べてるから太って来ました。
食べなきゃいいんですが、けっこう好きなんです。

包装を開けると
ピンクの不織布製の風呂敷に包まれものが
それを解いてみると
重箱のようになんだかすごい＾＾；
その重箱を開けると・・・

↑上段には抹茶クッキーにクリームをサンドしたもので、抹茶風味が効いて、独特のお茶の苦味があり、その苦味とクリームの甘さが大変よくあっていて美味しかったですね＾＾


↑下段にはパイが入っていました。　サクッサクッで甘さもほどよく、これも美味しく食べることが出来ました。

抹茶風味と言うこともあり、アールグレイの紅茶と共に食べました　　

寒い時にほっこり出来る時間でした。

先日、ブログに載せました京都ジュヴァンセルの洋菓子です。

「竹取物語」と言うお菓子です。豪華な箱で竹をイメージしたようなカラーリングでやはり和菓子のように見えますね。

箱を開けると～

おおお～　本物の竹の皮に包まれてケーキが入っております。ここまで演出するのですね。

で、その竹の皮を開けると・・・

渋皮栗がいっぱいのせてあるケーキが登場ー！黒いのは丹波の黒豆です。

中にも渋皮栗と黒豆がいっぱい入っていて、とても美味しかったです　　　　　　　　

ゲッ！　体重が去年より３ｋｇ増えてる・・・
　　　　　　　　甘いもの食べ過ぎかな・・・

最近、流行っている塩麹を買って来ました。

料理に使う塩をこれに変えると旨みが増し美味しくなるそうです。

色んなメーカーが出しているのでどれが美味しいか分かりませんが、とりあえず１本買って来ました。
和洋中に使え魔法の万能調味料と言われているそうです。

ネットでは【料理の効果としては、食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解して旨味（うまみ）や甘味を引き出して美味しくしたり、肉を漬けると軟らかくなると言われている。焼いたり炒めたりすると綺麗な焼き色を付けることができ、照りや艶も加わって食欲をそそる料理に仕上げるのに非常に効果的】だそうです。

旨みが増すため塩分が控えられヘルシーで、血圧が高めの方にはもってこいの調味料となりそうですね。

じじいも血圧が高めなので、これで塩分控えめにしたいものです。

手作りも簡単そうなので、一度作ってみようかと思ってます。

米生麹ってどこに売ってるんやろ・・・

驚きの錯視と錯聴を体験できるサイトの紹介です。

これ知ってると言うのもありますが、これは知らんわ～と言うようなものもあります。
見て聴いて楽しむ事ができ、錯覚（錯視・錯聴）も詳しく説明されています。

不思議な体験ができます。

ココから是非どうぞ～

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