お食事メニュー
テーマ:ブログ
2009/08/14 21:11
5時半からという早めの夕飯です。
まずは前肴から
由良雲丹美味ゼリーにフルーツトマト、翡翠茄子、鱧子玉〆
ウニかうまい!
つぎは
由良の幸サラダ造り
鱧、蛸、ひらめ、はまち、エビ
ここには写っていませんが小鍋が火にかかっていて、しゃぶしゃぶ風にして戴きました
次は名物料理の水軍鍋
タジン鍋で出てきた鍋は鱧出しの醤油ベースと魚介とトマト、味噌風味のブイヤベース。
料理長自ら出てこられて説明してくれました
そして、焼き物 太刀魚山葵餡
上に蛸天が乗っていてい香ばしい!
それから 肉料理 牛ほほ肉やわらか煮込み
蓋をあけるともうもうと水蒸気が出てきて
これは、言葉になりません。ばちが当たりそうなくらい美味しい!こんなにうまいものを食べていいのでしょうか
盆おどりをやってるやわたのメンバーに申し訳ありません。
そして突然サプライズ!
「とれたてのアワビがありますがいかがですか?」
目の前に生きたアワビが…
たのまない訳はないでしょう。バター焼きにしていただきました。
(写真を撮るのを忘れた)
もうお腹はいっぱいですが、鰻素麺が出てきました
鰻の蒲焼きが乗っかっているこの素麺、すごく細くて、それでいて腰がありました。
最後はデザート
淡路牛乳で作ったアイスクリームが真ん中に鎮座していました。
さすがに、御食国です。見事な食材でした。
まずは前肴から
由良雲丹美味ゼリーにフルーツトマト、翡翠茄子、鱧子玉〆
ウニかうまい!
つぎは
由良の幸サラダ造り
鱧、蛸、ひらめ、はまち、エビ
ここには写っていませんが小鍋が火にかかっていて、しゃぶしゃぶ風にして戴きました
次は名物料理の水軍鍋
タジン鍋で出てきた鍋は鱧出しの醤油ベースと魚介とトマト、味噌風味のブイヤベース。
料理長自ら出てこられて説明してくれました
そして、焼き物 太刀魚山葵餡
上に蛸天が乗っていてい香ばしい!
それから 肉料理 牛ほほ肉やわらか煮込み
蓋をあけるともうもうと水蒸気が出てきて
これは、言葉になりません。ばちが当たりそうなくらい美味しい!こんなにうまいものを食べていいのでしょうか
盆おどりをやってるやわたのメンバーに申し訳ありません。
そして突然サプライズ!
「とれたてのアワビがありますがいかがですか?」
目の前に生きたアワビが…
たのまない訳はないでしょう。バター焼きにしていただきました。
(写真を撮るのを忘れた)
もうお腹はいっぱいですが、鰻素麺が出てきました
鰻の蒲焼きが乗っかっているこの素麺、すごく細くて、それでいて腰がありました。
最後はデザート
淡路牛乳で作ったアイスクリームが真ん中に鎮座していました。
さすがに、御食国です。見事な食材でした。
無事に到着
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2009/08/14 17:08
一部渋滞がありましたが順調に走ってきました。
2時30分ごろ淡路島へ到着。
まずは、猫美術館へ
水墨画の作品が並びます。
猫好きでなくても、思わずかわいいと言ってしまう作品がたくさんあります。
撮影禁止ですのでアップできません
道の駅が隣接していまして、いっぱいの車です。車を停めるのに苦労しました
時間があるので、たこせんべいの直販所へ
な、なんとここも車が氾濫しています。
やっとこさ停めて中へはいりますと
びっくり仰天、すごく広いフロアーにたこせんべいがいっぱいあるのはわかりますが、人で人でいっぱいでした。
普通、お店で一袋500円も出してせんべいをかいませんよね。
観光と集団心理とは恐ろしいもので、ほとんどの方が山のようにかごに入れて買っているのです。
せんべいを1万円以上買っている人がざらにいます。
まあ、いつもじゃないでしょうが
ホテルの食事の時間が5時30分なので、早めに出発しました。
4時50分に無事到着
いい眺めです
2時30分ごろ淡路島へ到着。
まずは、猫美術館へ
水墨画の作品が並びます。
猫好きでなくても、思わずかわいいと言ってしまう作品がたくさんあります。
撮影禁止ですのでアップできません
道の駅が隣接していまして、いっぱいの車です。車を停めるのに苦労しました
時間があるので、たこせんべいの直販所へ
な、なんとここも車が氾濫しています。
やっとこさ停めて中へはいりますと
びっくり仰天、すごく広いフロアーにたこせんべいがいっぱいあるのはわかりますが、人で人でいっぱいでした。
普通、お店で一袋500円も出してせんべいをかいませんよね。
観光と集団心理とは恐ろしいもので、ほとんどの方が山のようにかごに入れて買っているのです。
せんべいを1万円以上買っている人がざらにいます。
まあ、いつもじゃないでしょうが
ホテルの食事の時間が5時30分なので、早めに出発しました。
4時50分に無事到着
いい眺めです
いざ、淡路島へ
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2009/08/14 11:43
春休みは父が悪くなり、旅行そうばじゃありませんでした。
夏休みもできるだけ店に迷惑をかけないようにということで、お盆休みに旅行へ行くことになりました。
なぜか、淡路島へ
いざ出発!時10時30分
夏休みもできるだけ店に迷惑をかけないようにということで、お盆休みに旅行へ行くことになりました。
なぜか、淡路島へ
いざ出発!時10時30分