自家製無農薬梅ジュース♪(*^_^*)
テーマ：女将日記♪
2014/06/30 22:11
去年は、三方の方まで梅を採りにご近所さんに連れて行ってもらいましたが
今年は、私の日にちも合わず断念(>_<)
でも、梅ジュース用の梅は無農薬がいいと
お義母さんが杉野の梅を、分けてもらえたから
瓶を用意しておいて～と電話がありました。
果実酒をつけてた瓶や、少ないものを整理して
洗って熱湯消毒しました。
けっこうたくさん（笑）
無農薬でないと、梅から染み出たエキスを飲むわけですから・・・
そこらに売ってる消毒してある梅は、考えたら恐ろしい(>_<)
夏は、梅ジュースで元気１００倍！！
青い梅１キロにお酢１合と、氷砂糖で
じっくりつけ込みます。
う～～ん(*^_^*)♪
楽しみ～～♪
お客様にも、大好評の梅ジュース♪
去年の梅ジュースが、とろ～りと美味しくなってますよ～～(*^_^*)
是非、飲んでみてくださいね♪
夕方出かけたので、夕日がとてもきれいでした♪
杉野では見れない夕日。
明日から７月！！
何かいいことありそうな、わくわくする夕日でした＼(^o^)／♪
明日も素敵な１日になりますように～～♪
☆*。☆ﾟ*♪ヾ(☆ゝз・)ノ ﾙﾝﾀｯﾀｰ♪;
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コメント
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2014/07/01 00:09お酢をいれるんですか？
梅ジュース、いまだ未経験です・・・・
下駄やのおじさん[Res]おかめちゃん♪2014/07/02 22:18お酢を入れると、いたみません。
入れないと、冷蔵庫で少しの間しかもたないけど
お酢のお蔭で、大丈夫です♪
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つむぎ2014/07/01 01:42農薬や化学肥料を使わないで育てることがどんなに大変か・・・
手塩にかけて育てた人も、
手間暇かけておいしい食べもの飲み物に仕上げてくれる人も、
みなさんほんとにありがとう！
の一言に尽きます。
なんか、生命をつないでもらった気がする。
だからなおさら、おいしいんだよね。
おかめちゃん♪のとこでは
梅はいつも
ジュースよりお酒でいただいてますが(^_-)-☆
[Res]おかめちゃん♪2014/07/02 22:21うふ♡そうでしたね～♪
私も呑めないくせに梅酒、たま～に飲みたくなるんです♪
まろやかで美味しい♪
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2014/07/01 07:17素敵な7月になりそうですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆梅ジュース、1年間も美味しくいただけるのね？[Res]おかめちゃん♪2014/07/02 22:23お酢を入れるから、いたまないんです♪
７月、暑い！熱い７月です(^_^;)
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2014/07/01 07:49やっぱホワイトリカーでせんと（笑）
って、きっちりそれもあるんですよね？（笑）[Res]おかめちゃん♪2014/07/02 22:23それを楽しみにされてる方もありますので～（笑）
お任せあれ♪
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2014/07/01 09:41ブランデーで漬けても美味しいです＾＾
そっちが好みです！＾＾/[Res]おかめちゃん♪2014/07/02 22:25ブランデーは、ブランデーの香りがきつくないですか～？
一度、違う果実を浸けたことがありますが
みなさんうけは、ホワイトリカーでした(*^_^*)
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